Resep Cake Pisang Panggang Spesial

resep cake pisang panggang spesial
resep cake pisang panggang spesial
Sumber: https://asset-a.grid.id/

Resep cake pisang panggang spesialBolu pisang merupakan salah satu jajanan yang paling populer untuk dibuat sendiri di rumah. Kue yang satu ini juga bisa menjadi kreasi olahan yang sangat pas saat kita mempunyai sisa dari buah pisang yang sudah terlalu matang untuk disantap langsung. Proses pembuatannya juga masih tergolong mudah dan juga relatif sederhana. Oleh karena itu bolu pisang bisa dibuat oleh siapa saja meskipun tidak pandai memasak. Lalu bagaimana cara untuk membuat bolu pisang yang enak dan juga empuk?

Baca juga: Resep Sambal Pecel Lele Tanpa Terasi

Berikut adalah ulasan lengkap tentang resep cake pisang panggang spesial yang bisa kamu buat sendiri dirumah. Tekstur dan juga rasanya pun tak bakal kalah jika dibandingkan dengan kue bolu buatan bakery.

1. Resep cake pisang panggang spesial

resep cake pisang panggang spesial
Sumber: https://cdn.idntimes.com/

Berikut ini adalah bahan bahan yang kamu perlukan untuk membuat cake pisang panggang spesial beserta cara membuatnya. Pastikan kamu menggunakan pisang yang benar-benar matang.

Bahan:
  • Pisang matang 4buah
  • 200gr tepung terigu serba guna
  • 250gr Gula
  • 250gr minyak sayur
  • Telur ayam 4 butir
  • 1sdt SP atau TBM
  • 1/2sdt baking powder
Cara membuat cake pisang panggang spesial:
  1. Masukkan telur ayam, gula pasir, SP, dan juga baking powder kedalam wadah kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan berwarna berwarna putih.
  2. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, pisang yang sudah dilumatkan sebelumnya dan juga minyak sayur. Aduk hingga merata.
  3. Panaskan oven dengan suhu 170 derajat.
  4. Sebelum adonan di tuang ke dalam loyang. Olesi loyang dengan menggunakan dengan minyak goreng dan juga beri sedikit tepung terigu. Baru setelah itu tuang adonan ke dalam loyang, dan panggang selama 30 menit.
  5. Tusuk menggunakan lidi untuk melihat tingkat kematangannya, dan keluarkan bolu pisang saat bolu benar-benar matang.
  6. Diamkan hingga bolu pisang dingin kemudian keluarkan dari loyang, bolu pisang panggang siap untuk disajikan.

2. Resep cake pisang kukus sederhana yang enak, lembut, tanpa mixer.

resep cake pisang panggang spesial
Sumber: https://akcdn.detik.net.id/

Baca juga: Resep Es Kuwut Nutrijell

Bahan:
  • Pisang ukuran sedang 3buah
  • 150gr tepung terigu serba guna
  • 150gr minyak goreng
  • Telur 2 butir
  • 6sdm gula
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • Gula halus secukupnya
Cara membuat bolu pisang kukus sederhana:
  1. Lumatkan pisang menggunakan garpu. Jangan sampai benar-benar halus untuk mempertahankan teksturnya.
  2. Kocok telur dan juga gula hingga adonan mengembang. Masukan pisang yang sudah dilumatkan ke dalam adonan telur, tambahkan juga minyak goreng, dan aduk hingga benar-benar tercampur rata.
  3. Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, , garam dan juga bubuk vanili. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam adonan telur dan pisang sebelumnya.
  4. Aduk dengan pola lipat menggunakan spatula seperti mengaduk adonan semen agar hasil akhirnya tidak bantat.
  5. Siapkan loyang yang sebelumnya sudah diolesi dengan minyak goreng. Tuangkan adonan ke dalam loyang, kemudian ketuk-ketukkan loyang agar permukaan adonan rata.
  6. Siapkan juga kukusan yang sudah dipanaskan, kemudian masukkan adonan bolu pisang dan masak dengan api sedang selama 30 menit. Bungkus penutup kukusan menggunakan kain agar uap airnya tidak menetes ke adonan bolu pisang.
  7. Tusuk kue menggunakan lidi untuk memastikan kematangannya. Jika bolu pisang sudah benar-benar matang, angkat dari kukusan dan diamkan sampai dingin.
  8. Keluarkan bolu pisang dari loyang kemudian beri taburan gula halus dan bolu kukus sudah siap untuk disajikan.

3. Cara membuat bolu pisang ambon

Sumber: https://img.okezone.com/
Bahan:
  • 130 Gram pisang ambon
  • 130 Gram tepung terigu protein rendah
  • 1 Sendok makan tepung maizena
  • 100 ml susu cair
  • 110 Gram margarin cair
  • 130 Gram gula pasir
  • 4 Kuning telur
  • 3 Putih telur
  • 1 sendok teh vanili bubuk
  • 1 Sendok teh SP
  • 1/2 Sendok teh BP
  • 1/4 Sendok teh garam
Cara membuat bolu pisang ambon:
  1. Kocok telur, SP, dan gula menggunakan mixer hingga adonan mengembang. Masukkan pisang, kemudian kocok lagi. Tambahkan tepung, maizena, garam, vanili bubuk, dan BP. Terakhir masukkan susu dan kocok.
  2. Matikan mixer, masukkan margarin, aduk lipat hingga menyatu.
  3. Panaskan oven dengan suhu 170 derajat Celcius. Siapkan loyang yang sebelumnya sudah diolesi dengan margarin dan juga ditaburi dengan terigu, dan setelah itu tuangkan adonan.
  4. Panggang adonan bolu pisang selama 30 menit. Tusuk menggunakan lidi untuk melihat tingkat kematangannya, jika adonan sudah matang keluarkan adonan dari oven.
  5. Saat bolu pisang sudah matang keluarkan dari loyang dan bolu pisang ambon siap disajikan.

Baca juga: Resep Brownies Kukus Amanda 3 Telur