Resep Pecak Terong Bakar

Posted on

Halo semuanya!

Apa kabar para pecinta kuliner? Kali ini saya ingin berbagi resep terbaru yang pastinya sangat mudah untuk dibuat di rumah. Saya yakin pasti banyak dari kalian yang suka dengan berbagai jajanan pasar, salah satunya adalah PECAK TERONG BAKAR. Nah, kali ini saya ingin berbagi resep PECAK TERONG BAKAR yang sangat enak dan pasti akan membuat ketagihan untuk mencoba lagi.

PECAK TERONG BAKAR Recipe

PECAK TERONG BAKAR

Bahan-bahan:

  1. 400 gram terong ungu
  2. 2 sdm minyak goreng
  3. Garam secukupnya

Bahan Bumbu:

  1. 2 siung bawang putih
  2. 6 buah cabe rawit
  3. 3 buah kemiri
  4. 2 sdt air asam jawa
  5. 2 sdt gula merah yang telah disiapkan dan dicairkan
  6. 1 sdt garam

Cara membuat:

  1. Pertama, siapkan terong ungu, cuci bersih dan potong sesuai selera. Setelah itu, olesi terong dengan sedikit minyak goreng.
  2. Bakar terong sampai matang dan empuk. Pastikan terong tidak terlalu gosong atau hancur karena akan membuat rasa tidak enak.
  3. Haluskan semua bahan bumbu seperti bawang putih, cabe rawit, kemiri, air asam jawa, gula merah cair dan garam. Jangan lupa untuk mengecek rasa dari bumbu ya!
  4. Setelah terong matang, angkat dan letakkan di atas daun pisang atau piring.
  5. Siram terong dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Jangan sampai terong kehabisan bumbu ya!
  6. PECAK TERONG BAKAR siap disajikan. Selamat menikmati!

Sangat mudah bukan? Dalam waktu kurang dari 30 menit, PECAK TERONG BAKAR yang lezat sudah siap disajikan. Rasanya yang unik dan pedas akan memuaskan selera Anda. Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman-teman yang suka kuliner ya!

Tips:

  • Anda bisa menggunakan terong jenis apa saja, namun pastikan terong yang dipilih tidak terlalu besar atau kecil.
  • Jika ingin terong lebih empuk, bisa dibakar dengan api kecil sampai matang merata.
  • Untuk bumbu, Anda bisa menambahkan bahan-bahan lainnya sesuai selera.
Baca juga  Kentang Dieng

PECAK TERONG BAKAR

Jangan khawatir, saya juga sudah mencoba resep ini dan rasanya sangat cocok di lidah. Terong yang empuk dan bumbu yang pedas membuat rasa yang sangat lezat. Saya sarankan untuk menggunakan terong yang cukup banyak agar bumbu bisa menyerap hingga ke dalam terong.

PECAK TERONG BAKAR

Nah, demikianlah resep PECAK TERONG BAKAR yang sangat mudah dan pasti akan membuat ketagihan untuk mencoba lagi. Sajikan pada saat acara keluarga atau bersama teman-teman untuk menikmati hidangan lezat ini. Terima kasih sudah membaca dan jangan lupa untuk mencoba resep ini ya!

Simak postingan lainnya tentang Sayur-sayuran

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *