Siapa yang tidak suka tumis buncis? Masakan sederhana yang enak dan kaya akan nutrisi. Bahkan jika Anda tidak suka sayuran, mungkin Anda akan jatuh cinta pada tumis buncis yang satu ini. Mempunyai cita rasa yang segar dan gurih, Resep Tumis Buncis dari Resepedia ini pasti akan membuat lidah Anda bergoyang di dalam mulut.
Tumis Buncis yang Sederhana dan Enak
Resep Tumis Buncis ini sangat sederhana dan mudah dibuat. Tidak perlu bahan-bahan yang sulit dicari, atau membutuhkan waktu yang lama untuk memasaknya. Hanya dengan beberapa bahan dan waktu yang sedikit, Anda sudah bisa menikmati tumis buncis yang enak.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk Tumis Buncis ini terdiri dari buncis yang segar, bawang putih, bawang merah, cabe, dan saus tiram. Jika Anda tidak suka pedas, Anda bisa menghilangkan cabe dari bahan-bahan tumis buncis ini
Bahan-bahan:
- 200 gr buncis, potong-potong
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 2 cabe merah, iris serong (opsional)
- 1 sdm saus tiram
- garam, secukupnya
- merica, secukupnya
- minyak sayur, secukupnya
Cara Memasak:
- Pertama-tama, panaskan minyak sayur di dalam sebuah wajan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Jika Anda ingin tumis buncis yang pedas, tambahkan cabe merah.
- Masukkan buncis dan tumis hingga layu, sekitar 3-4 menit.
- Tambahkan saus tiram, garam, dan merica. Aduk-aduk hingga bercampur rata.
- Tumis sebentar hingga semua bahan matang dan tercampur dengan baik.
- Ahidkan tumis buncis tersebut pada sebuah piring saji, dan siap dinikmati.
Selamat menikmati tumis buncis Anda yang enak dan sederhana. Cobalah resep ini di rumah dan biarkan keluarga dan teman Anda merasakan kelezatan tumis buncis ala Resepedia.
Tambahan Tips
1. Pilih Buncis yang Baik
Buncis yang segar akan memberikan rasa yang lebih enak pada tumis buncis Anda. Pilih buncis yang berwarna hijau cerah, berisi, kering, dan renyah. Lebih baik lagi jika Anda membeli buncis yang masih berkepala dan masih menyimpan bijinya di dalamnya.
2. Iris Bawang Secara Tipis
Iris bawang secukupnya untuk mendapatkan rasa bawang yang pas dengan tumis buncis Anda. Bawang merah akan memberikan rasa yang lebih manis, sementara bawang putih memberikan rasa yang lebih tajam. Jangan terlalu banyak menambahkannya, agar tumis buncis Anda tidak terlalu amis.
3. Tambahkan Saos Tiram secukupnya
Salah satu bahan penting dalam memasak tumis buncis adalah saus tiram. Saus tiram memberikan rasa gurih pada tumis buncis Anda. Tambahkan secukupnya agar rasa tumis buncis Anda tidak terlalu korosif.
4. Jangan Terlalu Lama Memasak
Tumis buncis tergolong cepat dimasak. Bahkan hanya dalam waktu tiga menit saja buncis sudah mulai layu. Jangan terlalu lama memasaknya agar buncis tidak terlalu lembek dan sedikit crunchy. Tetap perhatikan tekstur dari tumis buncis Anda agar mendapatkan hasil yang sempurna.
5. Garam dan Merica secukupnya
Tambahkan garam dan merica secukupnya agar rasa tumis buncis Anda pas dan lezat. Jangan terlalu banyak atau terlalu sedikit menambahkannya agar rasa tumis buncis Anda tidak terlalu asin atau hambar.
Demi mendapatkan tumis buncis yang enak dan lezat, jangan lupa untuk mengikuti saran-saran diatas. Selamat mencoba, semoga berhasil!
Simak postingan lainnya tentang Sayur-sayuran
