Wahai rakan-rakan semua, hari ini saya ingin berkongsi sebuah resipi yang sangat sedap dan ringkas iaitu Resepi Ayam Goreng Berlada. Resipi ini pasti akan memuaskan selera anda dan keluarga anda. Jangan lupa untuk mencubanya!
Ayam Goreng Berlada
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam kampung, potong kecil-kecil
- 3 ulas bawang putih, cincang halus
- 2 inci halia, cincang halus
- 10 biji cili kering, dikisar
- 1/2 sudu teh serbuk kunyit
- 2 batang serai, hiris halus
- Gula dan garam secukup rasa
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara-cara:
- Bersihkan ayam dan potong kecil-kecil
- Perap ayam dengan sedikit garam dan gula
- Goreng ayam hingga kuning keemasan. Letakkan mengiringi dan toskan minyaknya
- Tumis bawang putih, halia dan serai hingga naik bau
- Masukkan cili kering, kunyit dan garam. Tumis hingga naik minyak
- Tuangkan air secukupnya dan masak hingga kuah menjadi pekat
- Letakkan ayam dalam kuali dan masak sekejap sahaja hingga ayam menjadi kering
- Siap untuk dihidangkan
Sungguh mudah dan ringkas bukan? Mari mencuba resipi ini di rumah anda. Saya pasti anda akan teruja dengan citarasa yang sangat sedap dan pedas. Selawat ke atas junjungan besar, baginda Rasulullah SAW.
Makanan Untuk Kesihatan
Selain dari ayam goreng berlada, saya ingin berkongsi dengan rakan-rakan semua tentang makanan yang sangat sihat untuk badan kita iaitu ulam pegaga. Pegaga bukan sahaja mempunyai rasa yang menyegarkan, tetapi ianya juga mempunyai pelbagai khasiat yang baik untuk kesihatan kita.
Di antara khasiat-khasiat yang terdapat dalam pegaga ialah:
- Menyembuhkan masalah kesihatan kulit
- Menyembuhkan luka dan mengurangkan kesakitan
- Menyembuhkan masalah saluran pencernaan dan membuang angin dalam badan
- Memperbaiki sistem imunisasi badan
Cara untuk menyediakan ulam pegaga sangatlah mudah dan ringkas. Anda boleh mencampurkan serai, bawang putih, kacang tanah dan sos tiram untuk memberikan citarasa yang lebih sedap lagi. Mari mencubanya hari ini!
Sumber Makanan dari Lombok
Sebagai orang Indonesia, saya sangat gemar dengan masakan kampung dari Lombok iaitu Ayam Taliwang. Masakan ini sangat popular di kalangan penduduk Indonesia dan pastinya akan memuaskan selera anda.
Bahan-bahan yang diperlukan ialah:
- Ayam kampung 1 ekor
- Bawang merah 150 gram
- Bawang putih 5 ulas
- Cabe merah besar 10 biji
- Cabe rawit 25 biji
- Jeruk limau 3 buah
- Ketchup tomat 2 sendok makan
- Terasi 1 sendok makan
- Minyak goreng secukupnya
Cara-cara menyediakan ayam taliwang:
- Bersihkan ayam dan potong kecil-kecil
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, terasi dan air jeruk limau
- Tumis bahan halus hingga keluar bau
- Masukkan ayam, tomat, garam dan minyak goreng
- Aduk secukupnya sehingga bahan meresap ke dalam ayam
- Bakar ayam hingga masak
- Ayam taliwang siap untuk dihidangkan
Menjilat jari anda dengan Ayam Taliwang yang sedap dan lazat ini. Pasti anda akan teruja dengan masakan yang sangat sedap dan lazat ini.
Itulah sedikit perkongsian dari saya. Saya harap anda akan mencuba resipi yang saya kongsikan dan menikmati masakan yang sedap serta sihat ini bersama-sama keluarga anda. Selamat mencuba!
Temukan tulisan lainnya tentang Ayam
