Pada artikel kali ini, kita akan membahas tentang cara memasak nasi jagung ala Jawa yang tentunya nikmat dan lezat. Sebelum kita masuk ke detail resep, mari kita berkenalan dulu dengan bahan yang dibutuhkan.
Untuk menyajikan nasi jagung ala Jawa, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
1. Beras
2. Jagung pipil
3. Santan
4. Daun jeruk
5. Daun pandan
6. Garam
7. Bawang putih
8. Kencur
9. Serai
10. Jahe
Nah, kalau sudah dipersiapkan semua, kita langsung mulai saja dengan cara membuat nasi jagung ala Jawa ini.
1. Cuci bersih beras dan jagung pipil. Setelah dicuci bersih, lalu tiriskan.
2. Siapkan wajan dengan menambahkan minyak goreng. Tumis bumbu-bumbu seperti bawang putih, serai, jahe dan kencur hingga tercium aroma harum.
3. Setelah bumbu-bumbu tercium aroma harum, masukkan jagung pipil dan aduk-aduk hingga jagung pipil berwarna kuning keemasan.
4. Siapkan panci dan masukkan beras yang sudah dicuci bersih. Tambahkan air secukupnya (1 1/2 x lebih banyak dari beras), kemudian tambahkan santan, daun jeruk, dan daun pandan. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Kemudian, masukkan tumisan jagung pipil dan aduk lagi hingga tercampur dengan beras. Masak nasi seperti biasa hingga matang sempurna.
6. Setelah nasi matang, angkat dari panci dan sajikan nasi jagung ala Jawa ini dengan lauk pauk favoritmu. Siapkan dirimu untuk menikmati hidangan nasi jagung ala Jawa yang lezat dan menggugah selera!
Bagaimana? Ternyata membuat nasi jagung ala Jawa tidak sulit, bukan? Selain rasanya yang enak dan gurih, nasi jagung ala Jawa juga cocok disantap bersama keluarga atau teman-teman.
Untuk menambah kreativitas dalam penyajian nasi jagung ini, bisa ditambahkan beberapa sajian pendamping seperti ayam goreng, sambal, atau gorengan. Ingin mencoba? Yuk, coba resep nasi jagung ala Jawa di rumah sendiri dan nikmati kelezatannya!
Temukan artikel lainnya tentang Sayur-sayuran
