Siapa yang tidak suka kentang? Kentang adalah bahan makanan yang serbaguna dan mudah diolah. Di sini, kami akan memberikan sepuluh resep olahan kentang yang superenak dengan beragam penyajian, mulai dari olahan asin sampai manis.
Crispy Fried Potato Balls
Untuk membuat Crispy Fried Potato Balls, kentang yang sudah dikupas dan dipotong dadu dipanggang dahulu. Sementara itu, bawang putih dicampur dengan susu, keju parut, tepung terigu, telur, dan garam dan merica secukupnya diaduk rata. Kemudian, potongan kentang dicampur dengan adonan tersebut, dibentuk bulat, dan digoreng hingga kecoklatan. Crispy Fried Potato Balls cocok disajikan sebagai cemilan ringan.
Crispy Potato Rosti
Crispy Potato Rosti adalah hidangan sarapan atau brunch yang sempurna dan enak. Kentang diparut dan dicampur dengan bawang bombay, keju cheddar parut, tepung terigu, telur, dan garam dan merica secukupnya. Adonan tersebut kemudian dibentuk bulat dan digoreng hingga kecoklatan di kedua sisi. Jangan lupa tambahkan saus tomat sebagai pelengkap!
Rustic Mashed Potato
Rustic Mashed Potato merupakan versi mashed potato yang lebih kasar. Kentang yang sudah dikukus dicampur dengan susu, mentega, dan garam dan merica secukupnya. Setelah itu, adonan tersebut dihaluskan dengan garpu atau alat penghalus kentang hingga mencapai tekstur yang diinginkan. Hidangkan Rustic Mashed Potato sebagai pengganti nasi atau sebagai hidangan utama yang cocok untuk disajikan saat cuaca yang dingin.
Twice Baked Potato Casserole
Twice Baked Potato Casserole adalah hidangan kentang kukus yang diisi dengan campuran krim asam, keju cheddar, bawang bombay, dan daging. Setelah itu, kentang yang sudah diisi tersebut dipanggang di dalam oven hingga kecoklatan di bagian atasnya. Hidangkan Twice Baked Potato Casserole sebagai hidangan utama yang enak untuk disantap.
Scalloped Potato Gratin
Scalloped Potato Gratin adalah hidangan kentang panggang yang superenak. Kentang dipotong tipis-tipis dan dicampur dengan campuran susu, krim, bawang putih, dan keju gruyere. Kemudian, adonan tersebut dipanggang di dalam oven hingga kecoklatan di bagian atasnya. Scalloped Potato Gratin cocok disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai hidangan utama yang spesial.
Sweet Potato Pie
Sweet Potato Pie adalah hidangan penutup yang superenak. Kentang manis yang sudah dikukus dihaluskan dan dicampur dengan susu, gula kelapa, kayu manis, jahe, telur, dan mentega. Kemudian, adonan tersebut dipanggang di dalam oven hingga matang. Sweet Potato Pie cocok disajikan di acara-acara spesial atau sebagai hidangan penutup yang lezat setelah makan siang atau makan malam.
Potato Gnocchi
Potato Gnocchi adalah hidangan pasta dari kentang yang sangat populer. Kentang yang sudah dikukus dicampur dengan tepung terigu, telur, dan garam dan merica secukupnya. Kemudian, adonan tersebut diuleni dan dibentuk lonjong kecil. Gnocchi ditaburi dengan tepung dan direbus di dalam air mendidih hingga mengapung. Hidangkan Potato Gnocchi dengan saus pasta favoritmu.
Roasted Potato Salad
Roasted Potato Salad adalah hidangan salad yang segar dan enak. Kentang potong dadu dipanggang di dalam oven hingga kecoklatan. Kemudian, campurkan kentang dengan bayam, dada ayam panggang, tomat, dan saus salad favoritmu. Hidangkan Roasted Potato Salad sebagai hidangan utama yang sehat dan lezat.
Peppered Potato Chips
Peppered Potato Chips adalah alternatif yang lebih sehat dan enak dari potato chips biasa. Kentang dipotong tipis-tipis dan dicampur dengan minyak zaitun, lada hitam, dan garam. Kemudian, kentang dimasak di dalam oven hingga kecoklatan dan renyah. Peppered Potato Chips cocok disajikan sebagai cemilan sehat untuk menemani waktu santai kamu di rumah.
Barbecue Baked Sweet Potato
Barbecue Baked Sweet Potato adalah hidangan kentang manis panggang yang dihidangkan dengan saus barbekyu. Kentang manis yang sudah dikukus dibelah menjadi dua dan dipanggang di dalam oven hingga lunak. Kemudian, semprotkan saus barbekyu di atasnya dan panggang lagi di dalam oven hingga saus tersebut menempel dengan kentang. Barbecue Baked Sweet Potato cocok disajikan sebagai hidangan utama yang enak dan menyenangkan.
Dengan sepuluh resep olahan kentang yang superenak ini, pasti kamu sudah tidak bingung lagi dalam mengolah kentang di dapur. Mulailah dengan membuat salah satu resep yang kamu sukai dan jangan ragu untuk bereksperimen dengan bahan lainnya di dapur. Selamat mencoba!
Temukan postingan lainnya tentang Sayur-sayuran
