Cara memasak orak arik – Telor menjadi salah satu menu andalan di kala lapar melanda. Kecuali lezat, telor juga bagus untuk kesehatan. Telor mengandung protein tinggi yang diperlukan tubuh. Ditambah lagi harga telor yang relatif murah dan gampang ditemukan, mewujudkan menu olahan telor sebagai andalan makanan yang sedap.
Telor bisa dimasak dengan berbagai cara. Salah satu menu yang hits dan menggugah selera yakni orak arik. Metode memasak orak arik ini praktis dan cepat, nggak butuh waktu lama. Cuma kurang dari 10 menit saja telah bisa jadi. Bahan yang diperlukan sederhana, bisa kau dapatkan dari dapur atau kios terdekat.
Tidak salah sekiranya orak arik cocok buat kau yang punya sedikit waktu untuk memasak. Kuliner orak arik ini amat cocok dihasilkan menu andalan ketika sarapan, makan siang, atau pun makan malam. Bisa juga kau jadikan sebagai bekal dan menu santap ketika di kantor.
Baca juga: Cara Memasak Kembang Pepaya
Nah buat kau yang mau masak orak arik, simak yuk ulasan lengkap tentang cara memasak orak arik yang sudah caraprofesor.com rangkum dari berbagai sumber.
1. Cara memasak orak arik telor campur sosis
Bahan:
- 2 butir telor
- garam (secukupnya)
- 1 batang daun bawang (cincang halus)
- 2 buah sosis (iris bulat tipis)
- keju parut (secukupnya)
- minyak goreng (secukupnya)
Cara memasak:
- Tumis sosis sampai kering komponen luarnya, sisihkan.
- Masak telor orak-arik. Kemudian tambahkan daun bawang, garam, dan juga beri keju parut secukupnya. Aduk hingga merata.
- Masukkan sosis ke dalam telor, aduk rata.
- Masak selama sebagian menit, angkat.
2. Orak arik telor jamur
Bahan:
- 2 butir telor
- 100 gram jamur kancing atau jamur tiram potong menjadi ukuran kecil- kecil
- 1 batang daun bawang (cincang halus)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 3 siung bawang merah (cincang halus)
- minyak (secukupnya)
- penyedap kuliner (secukupnya)
- garam (secukupnya)
- lada bubuk (secukupnya)
Cara memasak:
- Tumis jamur separo matang. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang sampai harum.
- Masak orak-arik telor, aduk bersama bumbu bawang.
- Masukkan jamur, aduk rata.
- Tambahkan garam, penyedap kuliner, dan lada bubuk secukupnya, aduk rata.
3. Cara memasak orak arik telor tahu
Bahan:
- 2 butir telor, kocok lepas
- 50 gram tahu, hancurkan
- 1 batang daun bawang, cincang kasar
- minyak goreng, secukupnya
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- kaldu ayam bubuk secukupnya
Cara memasak:
- Tumis bawang putih dan bawang merah.
- Tumis telor orak-arik sampai matang. Tambahkan tahu, aduk rata.
- Beri garam, gula, lada bubuk, dan kaldu ayam bubuk cocok selera.
- Tambahkan daun bawang, aduk rata. Masak sampai harum dan matang.
4. Orak arik sayur
Baca juga: Cara Membuat Pecel Sayur
Bahan:
- 250 gram kubis, potong halus
- 3 butir telor ayam
- 2 sdm minyak goreng
- 2 sdm saus tiram
- 1 buah wortel, iris memanjang
- 5 butir bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sdt merica
- garam dan gula secukupnya
Cara memasak:
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga mengeluarkan aroma harum.
- Masukkan telor yang sebelumnya telah dikocok lepas.
- Masukkan sayuran.
- Beri saus tiram, garam, merica, dan gula. Masak sampai matang.
5. Orak arik kecap
Bahan:
- 1 balok kecil tahu
- gula secukupnya
- kecap secukupnya
- 1 butir telor
- air secukupnya
- garam secukupnya
- 3 siung bawang putih
- saus tiram
- cabai rawit
- 2 siung bawang merah
Cara memasak:
- Potong tahu cocok selera, goreng matang. Sisihkan
- Masak telor orak arik. Sisihkan
- Potong bawang putih, cabai rawit, dan bawang merah. Kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan tahu dan telor. Tuang air secukupnya. Masukkan gula, garam, kecap, dan saus tiram.
Baca juga: Cara Membuat Nugget Sayuran yang Lezat, Sehat dan Kaya Nutrisi…
