Pagi semua! Apa kabar kalian hari ini? Sudah sarapan belum? Kalau belum, aku ada resep ayam goreng tulang lunak istimewa nih yang bisa jadi masakan sarapan yang sempurna. Siapa bilang ayam goreng harus keras dan sulit dimakan? Kalau kalian mengikuti resepku, ayam goreng kalian akan jadi lembut dan empuk banget!
Untuk membuat ayam goreng tulang lunak istimewa ini, kalian membutuhkan beberapa bahan yaitu ayam, bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam, cabai merah, air asam jawa dan garam. Kalian juga perlu mengikuti langkah-langkah berikut dengan seksama:
1. Bersihkan ayam dan potong sesuai selera. Letakkan ayam di dalam wadah dan taburi dengan garam secukupnya. Diamkan selama 15 menit.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan lengkuas. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam dan cabai merah hingga harum.
3. Tambahkan air secukupnya dan masukkan ayam. Masak hingga ayam matang dan empuk. Jangan lupa tambahkan air asam jawa secukupnya.
4. Tiriskan ayam dan biarkan dingin.
5. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam hingga kecokelatan.
6. Sajikan ayam goreng tulang lunak istimewa bersama nasi putih dan sayuran pelengkap.
Nah, itulah resep ayam goreng tulang lunak istimewa yang mudah banget untuk diikuti. Sebenarnya, rahasia dari ayam goreng lembut ini adalah pada proses merebus ayam sebelum digoreng. Kalau kalian biasa merebus ayam dengan teknik presto, pada resep kali ini, aku akan mengajarkan cara merebus ayam yang lebih sederhana dan tetap menghasilkan ayam yang lembut dan empuk.
Selain itu, kalian juga harus memilih ayam yang berkualitas baik dan segar. Ayam yang sudah terlalu tua dan kurang segar akan sulit untuk dimasak menjadi ayam goreng tulang lunak istimewa yang lembut.
Oh iya, jangan lupa untuk mengaplikasikan teknik menggoreng yang benar agar ayam goreng kalian tetap renyah dan tidak terlalu berminyak. Teknik yang tepat adalah menggoreng ayam dengan suhu panas namun dalam waktu yang singkat.
Oke deh, sekian dulu resep dari aku. Jangan lupa mencoba dan rasakan sendiri bedanya dengan ayam goreng biasa ya. Sampai jumpa lagi di resep selanjutnya!
Ayam Goreng Tulang Lunak Istimewa
Ayam goreng tulang lunak istimewa yang lezat dan mudah untuk dibuat. Cocok untuk kamu yang ingin menyajikan menu spesial untuk keluarga tercinta.
Temukan postingan lainnya seputar Ayam
