Selamat siang, teman-teman! Hari ini saya ingin berbagi resep yang sangat lezat, yaitu Ayam Goreng Ketumbar. Resep ini asli dari langsungenak.com dan saya telah mencobanya sendiri di rumah. Saya harus mengatakan bahwa ini adalah salah satu hidangan ayam terbaik yang pernah saya makan!
Bahan-Bahan:
Bahan-bahan untuk ini sangat mudah didapatkan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
- 2 sendok makan ketumbar yang sudah dihaluskan
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe, diiris halus
- 3 batang serai, ambil bagian putihnya saja dan memarkan
- 4 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk purut
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Bersihkan ayam. Kemudian haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, dan garam. Oleskan campuran ini ke seluruh bagian ayam dan biarkan selama sekitar 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam sampai kuning keemasan dan dagingnya matang.
3. Sambil menunggu ayam matang, panaskan minyak goreng dalam wajan lain. Tumis jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk purut hingga aromanya harum.
4. Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan minyaknya. Taruh ayam dalam wajan dengan bumbu dan aduk hingga bumbu tercampur merata.
Selesai!
Ayam Goreng Ketumbar siap disajikan! Hidangan ini sangat cocok dipadukan dengan nasi hangat dan sayur-sayuran segar. Selamat mencoba!
Saya sangat merekomendasikan resep ini untuk semua orang yang mencari hidangan ayam yang enak dan sederhana. Segala sesuatu tentang hidangan ini memuaskan mulai dari aroma harum bumbunya, rasa gurih pada ayam, hingga tampilan hidangan yang menawan. Selain itu, resep ini sangat mudah untuk diikuti dan hasil akhirnya pasti akan memuaskan semua orang yang mencobanya.
Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan beri tahu saya bagaimana hasilnya! Terima kasih sudah membaca, semoga hari Anda menyenangkan!
Baca tulisan lainnya seputar Ayam
