Siapa yang tidak kenal dengan masakan khas Trenggalek? Salah satu daerah di Jawa Timur ini memang terkenal dengan segudang makanan lezat yang sangat menggugah selera. Masakan khas Trenggalek ini juga sudah terkenal enaknya dari zaman dulu, bahkan hingga sekarang masih banyak yang mencari dan ingin mencicipi kesegarannya.
Nasi Ayam Lodho
Satu di antara makanan khas Trenggalek yang paling terkenal adalah Nasi Ayam Lodho. Seperti namanya, menu ini terdiri dari nasi dan ayam yang diolah dengan bumbu khas Trenggalek. Bumbu khas Trenggalek ini adalah campuran rempah-rempah yang memberikan rasa yang khas, segar, dan sedap untuk disantap. Biasanya Nasi Ayam Lodho ini dihidangkan dengan lalapan, sambal, dan kerupuk. Tak heran jika menu ini menjadi salah satu primadona bagi wisatawan yang datang ke Trenggalek.
Ayam Goreng Kampung
Masakan khas Trenggalek selanjutnya adalah Ayam Goreng Kampung. Menu ini masuk dalam daftar makanan fenomenal yang harus dicicipi jika berkunjung ke Trenggalek. Bentuk dari Ayam Goreng Kampung ini memang sederhana, namun rasanya sangat luar biasa. Ayam yang digunakan berasal dari kampung-kampung sekitar Trenggalek, dagingnya empuk, dan berbalut dengan tepung yang digoreng hingga kuning kecoklatan. Dalam setiap gigitannya, terasa sekali gurihnya daging ayam yang disajikan secara berlimpah di atas piring.
Pare Pare
Untuk yang suka kuliner pedas, Pare Pare menjadi salah satu makanan khas Trenggalek yang cocok untuk Anda coba. Pare Pare adalah masakan daging sapi atau ayam yang dimasak dengan bumbu cabai merah, bawang, dan rempah khas Trenggalek. Dalam tiap gigitannya, terasa sekali kepedasan yang menyegarkan di lidah dengan aroma rempah yang khas.
Tahu Kampung
Berbeda dengan tahu-tahu biasa, Tahu Kampung merupakan varian tahu yang hanya ditemukan di Trenggalek. Tahu Kampung ini disebut-sebut menjadi makanan yang sangat khas dan ikonik dalam kulinernya Trenggalek. Tahu Kampung ini terbuat dari kedelai yang kaya protein serta dibuat tanpa bahan penguat atau pengawet sehingga sangat sehat bagi yang memakannya. Rasanya yang enak dan teksturnya yang sangat lembut menjadikan Tahu Kampung mudah ditemukan di kawasan pusat kota Trenggalek.
Bequem
Bequem menjadi camilan khas yang sangat lezat dan terkenal dari Trenggalek. Bequem ini terbuat dari singkong yang di-iris tipis dan kemudian digoreng hingga kering garing. Bequem disajikan bersama sambal khas Trenggalek yang sangat pedas dan nikmat untuk dijadikan camilan saat santai bersama keluarga atau teman. Tidak hanya itu, Bequem juga banyak dijadikan oleh-oleh ketika berkunjung ke Trenggalek.
Pindang Telur
Untuk Anda yang suka makanan yang sehat, Pindang Telur menjadi pilihan yang cocok bagi kalian. Makanan ini terbuat dari telur yang dimasak dengan kuah bening bumbu-bumbu khas Trenggalek sehingga menimbulkan rasa yang gurih dan segar. Selain itu, Pindang Telur sederhana dan mudah dibuat oleh rumah tangga. Cocok untuk menu sarapan atau camilan di rumah.
Sato
Makanan khas Trenggalek yang satu ini memang tidak asing telinga. Sato adalah makanan khas Jawa Timur yang terdiri dari potongan daging sapi, domba atau ayam yang dibumbui dan dibakar dengan menggunakan arang. Ciri khas dari Sato adalah saus kacang yang kental dan sangat cocok disantap saat digabungkan dengan sate. Rasanya yang segar dan gurih tentu akan meninggalkan kesan tersendiri bagi pengunjung yang mencicipi.
Bubur Mie Gendong
Masakan khas Trenggalek selanjutnya adalah Bubur Mie Gendong. Di Trenggalek, menu ini sangat populer dan sering dijual oleh penjual pinggiran yang menawarkan jajanan tersebut dengan cara di ‘gendong’. Bubur Mie Gendong ini terdiri dari campuran mie, irisan ayam, dan bumbu kacang khas Trenggalek. Rasanya yang lezat dan gurih menjadi menu wajib bagi masyarakat Trenggalek.
Tidak hanya itu, masih ada berbagai menu dari Trenggalek yang terkenal dan nikmat. Seperti Nasi Pindang, Tengkleng, dan Keripik Tempe. Semua makanan khas Trenggalek tersebut tentu saja bisa dimasak di rumah sekaligus memperkenalkan kelezatan dari masakan khas daerah.
Tidak bisa dipungkiri, kuliner adalah bagian penting dalam menjelajahi keindahan sebuah daerah, termasuk Trenggalek. Terdapat banyak jajanan dan kuliner khas yang bisa dinikmati pada saat berkunjung ke sana. Dari Nasi Ayam Lodho, Ayam Goreng Kampung, Pare Pare, Tahu Kampung, Bequem, Pindang Telur, Sato hingga Bubur Mie Gendong. Penasaran dengan kelezatan masakan khas Trenggalek? Jangan sampai ketinggalan mencicipinya.
Simak artikel lainnya tentang Ayam
