Pada kali ini, aku ingin bahas dua menu favoritku yaitu Indomie Goreng dan Ayam Geprek Sambal Korek yang super mantap, Bro! Buat kalian yang merasa otak atik Indomie di dalam talenan dapur, pasti ga salah deh cobain resep berikut.
Indomie Goreng
Pertama-tama siapkan Indomie Goreng, bumbu penyedap rasa dengan varian Ayam Bawang. Masukkan Indomie yang sudah dicincang halus ke dalam mangkuk yang berguna.
Panaskan minyak goreng diatas penggorengan dengan api sedang. Tambahkan sekitar 2-3 sendok makan minyak goreng ke dalam mangkuk berisi Indomie sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Jangan terlalu banyak menambahkan minyak goreng agar hasilnya tidak terlalu berminyak.
Panaskan wajan dengan api kecil, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga setengah matang. Kemudian masukkan telur dan aduk rata hingga setengah matang.
Tambahkan Indomie yang sudah dicampur dengan minyak goreng ke dalam wajan bersama tumisan bahan sebelumnya. Aduk rata hingga Indomie merata dengan semua bahan yang sudah ditumis tadi.
Sajikan Indomie Goreng dengan topping seledri cincang dan kerupuk.
Ayam Geprek Sambal Korek
Ayam Geprek Sambal Korek juga tidak kalah mantap, Bro! Pertama-tama siapkan ayam fillet yang sudah dibersihkan dan dikukus hingga matang. Setelah matang, hancurkan ayam fillet dengan garpu kecil atau cobek.
Buat bahan sambal koreknya yaitu dengan cara menumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Kemudian haluskan bahan-bahan tersebut dengan ulekan atau blender.
Saat mau digoreng, oleskan ayam fillet dengan bumbu sambal korek yang sudah halus. Goreng ayam fillet yang sudah diolesi bumbu sambal korek hingga kecoklatan.
Sajikan Ayam Geprek Sambal Korek dengan nasi panas, lalapan tomat dan mentimun, serta kerupuk pedas.
Jangan lupa, Bro, kudu pakai tangan ketika makannya supaya lebih merasakan kenikmatannya. Semoga resep menu khas Indonesia yang super mantap ini bisa mengobati kangen kamu sama kuliner Indonesia.
Simak postingan lainnya seputar Telur
