Bicara soal makanan, telur menjadi salah satu makanan yang tidak bisa dipisahkan dari menu sehari-hari. Telur yang masih segar dengan warna kekuningan pada kuning telurnya pun menjadi favorit bagi para konsumen. Namun bagaimana bila telur yang kita beli ternyata sudah membusuk? Apakah telur tersebut masih bisa dikonsumsi atau tak layak untuk dimakan? Simak penjelasan berikut ini untuk mengetahui lebih lanjut mengenai telur yang sudah membau dan busuk.
Apakah Telur yang Sudah Membusuk Masih Layak untuk Dikonsumsi?
Tentu saja jawabannya tidak. Telur yang sudah membusuk merupakan telur yang sudah dalam kondisi tidak baik dan berpotensi membahayakan kesehatan. Telur yang sudah mengeluarkan gas justru menjadi pertanda bahwa telur tersebut sudah tidak lagi bisa dikonsumsi. Berdasarkan saran dari U.S. Department of Agriculture (USDA), telur yang masih segar harus disimpan di dalam kulkas dengan suhu 40°F atau lebih rendah untuk menjaga kesegarannya.
Apa Dampak yang Ditimbulkan dari Mengkonsumsi Telur yang Sudah Membusuk?
Mengkonsumsi telur yang sudah membau dan busuk dapat mengakibatkan berbagai dampak buruk bagi kesehatan tubuh. Telur yang tidak baik dan sudah membusuk akan menyebabkan jumlah bakteri yang ada pada telur tersebut semakin banyak. Bakteri tersebut bisa saja menyebabkan timbulnya infeksi pada tubuh yang mengonsumsinya, seperti keracunan makanan, infeksi saluran pencernaan, hingga infeksi bakteri berbahaya lainnya.
Bagaimana Cara Mengenali Telur yang Sudah Membusuk?
Cara mudah untuk mengenali telur yang sudah tidak layak dikonsumsi adalah dengan melihat warna kemasannya. Jika warna kemasannya sudah tampak keruh atau bahkan kuning pudar, maka bisa jadi telur tersebut sudah tidak segar lagi dan sudah dalam kondisi membusuk. Selain itu, aroma yang ditimbulkan pada telur juga menjadi indikator bahwa telur tersebut tidak layak dikonsumsi. Jika telur mengeluarkan bau yang tidak sedap, atau bahkan tercium bau busuk, segeralah buang telur tersebut ke tempat sampah agar tidak menimbulkan dampak buruk bagi kesehatan.
Bagaimana Cara Mencegah Telur Mengalami Kondisi Membusuk?
Agar telur tetap terjaga kesegarannya dan tidak mengalami kondisi membusuk, ada beberapa tips yang bisa dilakukan. Pertama, segera simpan telur di dalam kulkas dengan suhu yang cukup rendah. Kedua, hindari mengkonsumsi telur yang sudah kadaluwarsa atau telur yang sudah diproduksi lebih dari 3 minggu. Ketiga, jangan mencuci telur sebelum menyimpannya di dalam kulkas, karena hal ini justru dapat mengurangi lapisan pelindung pada kulit telur tersebut dan membuat telur lebih cepat membusuk.
Kesimpulan
Jadi, kesimpulannya adalah telur yang sudah membusuk tidak layak untuk dikonsumsi karena berpotensi membahayakan kesehatan. Oleh karena itu, kita sebagai konsumen harus lebih hati-hati dan teliti dalam memilih telur yang segar dan masih layak dikonsumsi. Menjaga kebersihan dan kesehatan tubuh merupakan salah satu hal yang sangat penting dan tidak bisa terpisahkan dari kehidupan kita sehari-hari.
Temukan artikel lainnya tentang Telur
