Cara Membuat Donat Empuk – Donat, atau bila dalam bahasa Inggris biasa disebut donut/doughnut, merupakan jajanan yang amat sangat digemari utamanya anak-anak dan seluruh anggota keluarga.
Pada umumnya, donat berbentuk seperti cincin dengan lubang di tengah dan berbentuk bundar dengan isian manis, seperti selai, jelly dan krim.
Baik untuk membuatnya, boleh ikuti step by step berikut:
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu (saya pake cakra hijau)
- 1 sendok teh ragi instant
- 3 sendok makan mentega
- 3 sendok teh maizena
- 2 butir telur ambil kuningnya saja
- 3 sendok teh gula pasir
- secukupnya air mentah
Lamgkah-langkahnya:
Siapkan peralatan. Bisa menggunakan perabot seadanya yang tersedia di rumah seperti yang saya gunakan, cek gambar.
Campurkan tepung terigu, maizena, gula pasir, mentega, kuning telur dan ragi
Tuangkan air sedikit demi sedikit, aduk adonan dengan tangan hingga kalis
Sesudah adonan kalis / adonan tidak ada yg menempel di tangan, lalu tekan-tekan & lebarkan adonan sesuai dengan ukuran tempat kita mengaduk adonan tadi
Biarkan 10 menit, sebaiknya ditutupi dengan lap basah, dengan catatan, lap jangan terlalu basah dan jangan mengenai bahan/adonan donat
Setelah adonan mengembang, lalu kita cetak satu per satu (cetakan bisa menggunakan gelas atau sesuai selera) lalu diamkan selama 5 menit dan ditutup dengan lap basah, biarkan sampai mengembang
Goreng dengan api sedang, sambil di putar putar agar matang nya merata
Setelah matang & berwarna kekuningan lalu tiriskan, dan donat siap {dihidangkan|dinikmai}…
Bisa juga tambahkan topping sesuai selera.
Yang paling sederhana bisa tambahkan taburan gula bubuk.
Sekian pembahasan kali ini tentang “Cara Membuat Donat Empuk dan Lezat” yang dapat kamu buat sendiri di rumah selamat mencoba !
