Ayam bonchon atau ayam karamel merupakan masakan yang berasal dari negeri ginseng, Korea Selatan. Makanan ini memiliki cita rasa manis, gurih, dan sedikit pedas yang membuatnya sangat populer di seluruh dunia. Kini, Anda bisa mencoba membuat ayam bonchon khas negeri ginseng di rumah dengan mengikuti resep berikut ini dari Fatria.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat ayam bonchon khas negeri ginseng:
- 1/2 kg daging ayam fillet, potong-potong
- 2 buah bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 sendok teh saus tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan gula pasir
- 150 ml air
- Minyak goreng secukupnya
- Tepung terigu secukupnya
Cara Membuat Ayam Bonchon Khas Negeri Ginseng:
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam bonchon khas negeri ginseng:
- Gulingkan daging ayam fillet ke dalam tepung terigu secukupnya hingga terbalut rata.
- Goreng ayam fillet yang telah dibalut tepung terigu hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan air dan aduk hingga merata.
- Masukkan ayam fillet yang telah matang ke dalam saus dan aduk hingga rata.
- Angkat dan sajikan ayam bonchon khas negeri ginseng.
Sekarang, Anda bisa menikmati cita rasa khas negeri ginseng di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!
Baca postingan lainnya seputar Ayam
