Tau tidak kalau bikin kembang kol goreng itu mudah banget, dan hasilnya enak banget! Nia Syifa punya resep yang wajib kamu coba nih!
Kembang Kol Goreng Tepung Ala Nia Syifa
Bahan-bahan:
- 1 bonggol kembang kol, buang kelopaknya dan potong-potong sesuai selera
- 2 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung beras
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 200 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder dan garam. Aduk rata.
- Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tepung menjadi kental dan tepung tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Celupkan potongan kembang kol ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga kecoklatan.
- Angkat, tiriskan, dan sajikan.
Mudah banget kan? Selamat mencoba!
Temukan artikel lainnya seputar Sayur-sayuran
