Sahabat-sahabatku, hari ini saya ingin berbagi resep donat yang sangat istimewa untuk Anda semua. Teman-teman pasti tahu bahwa donat merupakan salah satu kue yang paling populer di seluruh dunia. Kue donat ini memiliki rasa manis yang sangat enak dan biasanya sangat digemari oleh anak-anak dan orang dewasa. Namun kali ini saya ingin membagikan resep donat yang sangat istimewa karena tidak menggunakan telur dan kentang serta mixer. Resep donat ini sangat cocok untuk Anda yang sedang berdiet veggie atau tidak suka dengan rasa telur dan kentang dalam kue donat. Yuk langsung saja kita coba resepnya!
Resep Donat Tanpa Telur dan Kentang
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 500 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 11 gram ragi instant
- 100 ml air hangat
- 200 ml susu cair
- 50 gram margarin
Cara Membuat Donat Tanpa Telur dan Kentang
1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Campurkan tepung terigu dan gula pasir di dalam mangkuk besar, aduk rata.
3. Kemudian tambahkan ragi instan ke dalam campuran tepung terigu dan gula pasir, aduk rata.
4. Tambahkan air hangat secara perlahan sampai adonan tepung terigu menjadi kalis dan lunak.
5. Uleni adonan tepung terigu hingga kalis selama kurang lebih 10 menit.
6. Setelah itu tambahkan susu cair dan margarin ke dalam adonan tepung terigu, uleni adonan hingga kalis dan elastis selama kurang lebih 20 menit.
7. Setelah adonan tepung terigu kalis, tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga adonan mengembang.
8. Setelah adonan mengembang, gilas adonan dengan rollingpan hingga memiliki ketebalan 1 cm, kemudian potong-potong adonan dengan menggunakan kelapa donat.
9. Letakkan adonan donat di atas loyang yang sudah dilapisi baking paper, diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga kembali mengembang.
10. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng adonan donat hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.
11. Setelah donat dingin, beri topping sesuai dengan selera atau bisa juga diberi selai favorit Anda.
Itulah resep donat tanpa telur, kentang dan mixer yang dapat Anda coba di rumah. Semoga sukses, dan selamat menikmati!
Temukan tulisan lainnya tentang Telur
