Akhir-akhir ini saya sering mencoba memasak resep-resep baru untuk mencoba hal-hal baru di dapur saya. Salah satu resep yang berhasil saya masak dengan baik adalah Resep Ayam Woku Kemangi Belangga ala Manado Dengan Citarasa Pedas Yang Nikmat. Berikut ini adalah detail cara membuatnya.
Gambar 1: Resep Ayam Woku Manado
Pertama-tama, kita harus menyiapkan bahan-bahan untuk memasak ayam woku manado ini. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain adalah:
- Ayam potong 500 gram
- Bawang merah 4 siung
- Cabe merah besar 5 buah
- Cabe rawit 5 buah
- Tomat 2 buah
- Kemangi secukupnya
- Daun jeruk 3 lembar
- Daun salam 2 lembar
- Sereh memarkan 1 batang
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Air mineral asli 300 ml
Setelah semua bahan terkumpul, kita bisa mulai memasak.
Gambar 2: Ayam yang Sedang Dimasak
Pertama, kita akan menumis bawang merah hingga harum. Setelah itu, masukkan cabe merah besar dan cabe rawit, lalu masak hingga semuanya layu.
Setelah itu, masukkan ayam, sereh, daun salam dan air mineral. Masak hingga matang.
Gambar 3: Ayam Woku Manado dengan Kemangi dan Tomat
Setelah matang, tambahkan daun jeruk, kemangi, dan tomat. Diamkan sejenak hingga bumbu menyatu dengan ayam.
Gambar 4: Ayam Woku Manado Siap Disajikan
Sajikan ayam woku manado dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!
Saya sangat merekomendasikan resep ayam woku manado ini untuk Anda yang suka pedas dan ingin mencoba masakan khas dari daerah lain. Cocok untuk Anda yang ingin mencoba hal-hal baru di dapur Anda. Semoga bermanfaat!
Baca artikel lainnya tentang Ayam
