Siapa yang tak kenal ayam goreng? Masakan yang satu ini memang menjadi salah satu hidangan favorit bagi masyarakat Indonesia. Dan kali ini, kami akan mempersembahkan resep ayam goreng ketumbar yang tentunya tidak kalah lezat dengan ayam goreng biasa.
Ayam Goreng Ketumbar
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 3 cm jahe, haluskan
- 2 sdm ketumbar, sangrai kemudian haluskan
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 500 ml minyak goreng
Cara membuat:
- Cuci bersih ayam, kemudian potong menjadi 8 bagian sesuai dengan selera. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit agar aroma amis dan lendir hilang.
- Haluskan bawang putih, jahe, dan ketumbar. Campurkan dengan merica dan garam. Aduk hingga rata dan lumuri ayam dengan bumbu, diamkan selama kurang lebih 30 menit.
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan ayam goreng ketumbar dengan nasi putih, sambal dan lalapan.
Ayam goreng ketumbar ini memiliki rasa yang sedikit berbeda dengan ayam goreng biasa. Rasa dan aroma ketumbar yang khas, membuat ayam goreng ini semakin gurih dan nikmat.
Langsungenak.com
Resep ayam goreng ketumbar ini diambil dari situs yang bernama langsungenak.com. Situs ini merupakan situs yang menyediakan berbagai macam resep masakan dari seluruh penjuru dunia. Situs ini sangat bermanfaat bagi para ibu-ibu rumah tangga yang ingin berkreasi dengan masakan di rumah.
Tidak hanya resep masakan, langsungenak.com juga menyajikan berbagai artikel mengenai kuliner yang bisa dijadikan sebagai referensi. Dengan adanya situs ini, para ibu-ibu rumah tangga dapat terus belajar dan berinovasi dalam memasak.
Jadi, bagi Anda yang ingin mencoba resep ayam goreng ketumbar, langsungenak.com adalah tempat yang tepat untuk mencari inspirasi dalam memasak.
Selamat mencoba dan semoga sukses!
Temukan tulisan lainnya seputar Ayam
