Menu sahur yang sehat, lezat, dan praktis menjadi salah satu kebutuhan masyarakat pada bulan Ramadhan. Salah satu pilihan yang bisa menjadi menu pilihan Sahur kamu adalah Kreasi Pepes Ayam. Pepes Ayam ini memiliki rasa yang gurih, empuk, dan pastinya bisa menyambung kebutuhan nutrisi pada tubuh kamu selama berpuasa.
Kreasi Pepes Ayam untuk Menu Sahur yang Sehat dan Praktis
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pepes Ayam ini yaitu:
- 500 gram daging ayam fillet, iris tipis
- 2 liter air kelapa
- 6 lembar daun jeruk, iris halus
- 4 lembar daun salam
- 5 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 2 sdm minyak goreng
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
Cara membuatnya juga sangat mudah, berikut ini adalah langkah-langkahnya:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan lengkuas, daun salam, dan serai. Aduk hingga harum.
- Masukkan daging ayam fillet, daun jeruk, garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk hingga ayam berubah warna.
- Tuang air kelapa dan masak hingga ayam matang dan kuah menyusut.
- Bungkus ayam dengan daun pisang dan kukus selama 20-25 menit.
- Sajikan.
Sahabat AI, Kreasi Pepes Ayam ini bisa menjadi pilihan menu sahur yang sehat, lezat, dan praktis. Tidak membutuhkan waktu yang lama untuk memasaknya. Berikan kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh selama berpuasa dengan memasak makanan yang sehat dan lezat seperti Kreasi Pepes Ayam ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Baca tulisan lainnya seputar Ayam
