Dadar jagung atau bakwan jagung adalah makanan yang populer di Indonesia. Kali ini, saya ingin berbagi resep dadar jagung atau bakwan jagung ala Surabaya yang tentu saja nikmatnya nagih banget!
Masakan yang Nikmatnya Tiada Tara
Ini adalah resep yang sederhana tapi hasilnya luar biasa. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menikmati dadar jagung atau bakwan jagung yang gurih dan lezat.
Bahan-Bahan:
- 200 gram jagung pipil
- 100 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, cincang halus
- 1 sendok teh penyedap rasa
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan jagung pipil, tepung terigu, telur, daun bawang, penyedap rasa, dan garam dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
- Tuang air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi agak kental.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Ambil satu sendok sayur adonan dan letakkan di dalam wajan. Ratakan dengan sendok hingga adonan berbentuk bulat dan pipih.
- Goreng adonan hingga kecokelatan di kedua sisinya.
- Tiriskan dadar jagung atau bakwan jagung dan sajikan selagi masih hangat.
Sangat mudah bukan? Dalam waktu kurang dari 30 menit, kamu sudah bisa menikmati dadar jagung atau bakwan jagung yang nikmat.
Ide Penyajian:
Kamu bisa menyajikan dadar jagung atau bakwan jagung ala Surabaya ini sebagai camilan atau makanan pembuka saat berbuka puasa. Sajikan dengan sambal atau saus kesukaanmu.
Nah, itulah resep dadar jagung atau bakwan jagung ala Surabaya yang nagih banget. Selamat mencoba!
Temukan tulisan lainnya tentang Sayur-sayuran
