Cara Buat Sambal Tomat Simple

Sambal merupakan jenis bumbu dapur yang khas Indonesia. Sambal sangat populer di Indonesia bahkan hampir setiap makanan di Indonesia tidak lepas dari sambal. Sambal juga sering dijadikan sebagai sajian pelengkap untuk menyempurnakan hidangan.

Daftar Isi

Sambal Merah

Sambal Merah adalah sambal yang terbuat dari cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Sambal Merah cocok digunakan sebagai saus pelengkap makanan seperti ayam goreng, ikan goreng atau nasi goreng. Dengan rasa yang pedas dan aroma yang khas, sambal merah bisa membuat hidangan jadi lebih menggugah selera.

Sambal Matah

Sambal Matah adalah sambal khas Bali yang terbuat dari bahan-bahan segar seperti cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jeruk nipis dan masih banyak lagi. Sambal Matah memiliki rasa yang sangat segar dan lebih enak dimakan pada makanan yang masih hangat seperti sate atau ikan bakar.

Sambal Terasi

Sambal Terasi memiliki rasa yang khas dengan adanya terasi sebagai bahan utamanya. Terasi adalah bahan yang terbuat dari udang yang sudah dikeringkan dan dihaluskan. Biasanya sambal terasi disajikan bersama dengan sayur seperti kangkung atau terong dan masakan seperti nasi goreng.

Sambal Bajak

Sambal Bajak adalah sambal yang terbuat dari cabe merah, bawang putih, gula merah, kemiri, terasi dan masih banyak lagi. Sambal bajak biasanya disajikan bersama dengan sayuran segar atau ketupat.

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari kentang goreng yang disiram dengan saus sambal yang pedas. Biasanya hidangan ini disajikan sebagai makanan penutup setelah makan malam.

Sambal Kacang

Sambal Kacang adalah sambal yang terbuat dari kacang tanah, cabe merah, bawang putih, air asam jawa dan masih banyak lagi. Sambal kacang biasanya disajikan bersama dengan ketan atau nasi goreng. Hidangan ini bisa menjadi alternatif yang baik jika ingin mencoba hidangan sambal yang berbeda dari biasanya.

Sambal Rica-Rica

Sambal Rica-Rica adalah sambal yang terbuat dari bahan-bahan seperti cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, jeruk nipis dan masih banyak lagi. Sambal Rica-Rica cocok digunakan untuk makanan seafood seperti cumi, udang atau ikan.

Sambal Tomat

Sambal Tomat adalah sambal yang terbuat dari cabai tomat yang sudah dihaluskan bersama dengan bawang putih dan garam. Dengan rasa yang sedikit manis dan pedas, sambal tomat cocok disajikan pada hidangan sate atau nasi uduk.

Sambal Ijo

Sambal Ijo adalah sambal khas Padang yang terbuat dari bahan-bahan seperti cabe hijau, bawang merah, bawang putih, terasi dan masih banyak lagi. Sambal Ijo cocok disajikan sebagai saus pelengkap pada hidangan ikan atau ayam bakar.

Sambal Matah Hijau

Sambal Matah Hijau adalah variasi dari sambal matah yang terbuat dari cabe hijau. Sambal Matah Hijau cocok disajikan pada hidangan daging atau ikan panggang dan memberikan rasa yang segar dan pedas.

Sambal Kecombrang

Sambal Kecombrang adalah sambal yang terbuat dari bahan utama kecombrang yang diolah bersamaan dengan cabe merah dan bawang putih. Sambal Kecombrang memberikan rasa yang unik dan cocok disajikan pada hidangan seafood atau ikan bakar.

Selain itu, masih banyak lagi variasi sambal lain yang bisa kita temukan di Indonesia seperti sambal teri, sambal hijau, sambal dabu-dabu, dan masih banyak lagi. Dengan variasi sambal yang begitu banyak, kita bisa menambahkan variasi pada hidangan yang biasa-biasa saja menjadi lebih menggoda. Selamat mencoba!