Berbicara mengenai hidangan ayam, tentunya tak bisa dipungkiri jika Indonesia memiliki banyak sekali variasi olahan ayam yang sangat lezat dan menggoda lidah. Salah satu dari sekian banyak olahan ayam yang wajib kamu coba adalah Ayam Geprek Jossss. Menyajikan cita rasa pedas yang khas dan crunchy yang bikin ketagihan, rasanya sangat cocok disajikan sebagai menu makan siang atau malam.
Ayam Geprek Jossss
Tak hanya rasanya yang enak, tampilannya pun sangat menggoda. Dengan ayam yang digeprek hingga pipih, kemudian dilengkapi dengan sambal petis yang pedas dan gurih, tentunya akan membuat siapa saja ingin segera mencobanya.
Nah, berikut ini adalah resep Ayam Geprek Jossss yang dapat kamu coba sendiri di rumah:
Bahan-Bahan :
- – 500 gram dada ayam, fillet dan dipotong sesuai selera
- – 1 buah jeruk nipis
- – 2 sendok makan margarin
- – Garam secukupnya
- – Merica secukupnya
- – Minyak goreng secukupnya
- – Daun Seledri untuk menyajikan
Bahan-Bahan Sambal :
- – 10 buah cabe rawit
- – 3 buah bawang putih
- – 2 sendok makan terasi
- – Garam secukupnya
- – Gula merah secukupnya
- – Air jeruk limau untuk memberikan rasa segar
Cara Membuat:
- 1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, garam, dan merica secukupnya. Diamkan selama kurang lebih 15-20 menit agar bumbu meresap.
- 2. Panaskan margarin pada wajan dan goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan.
- 3. Geprek ayam hingga pipih kemudian digoreng sekali lagi dengan minyak yang cukup banyak hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 4. Haluskan cabe rawit, bawang putih, terasi, garam dan gula merah dengan blender atau ulekan.
- 5. Tambahkan air jeruk limau sesuai dengan selera.
- 6. Sajikan ayam geprek yang sudah digeprek dengan sambal ini. Kamu juga bisa menambahkan seledri sebagai topping.
Simpel dan mudah bukan? Dengan hanya mengikuti langkah-langkah tersebut, kamu sudah bisa mencicipi menu Ayam Geprek Joss yang pedas dan enak.
Jika kamu ingin mencari tempat untuk mencoba hidangan Ayam Geprek Jossss ini, kamu bisa mencarinya melalui media sosial dengan menyertakan kata kunci Ayam Geprek Jossss disertai dengan daerah tempat tinggalmu.
Jangan khawatir, menu ini banyak tersedia di daerah-daerah besar, jadi kamu tidak perlu khawatir kesulitan mencari tempatnya. Selamat mencoba!
Simak artikel lainnya tentang Ayam
