Sahabat Brilio, siapa yang bisa menolak rasa manis dari puding? Nah, puding labu kuning bisa menjadi alternatif dessert yang cocok untuk santap siang atau malam hari. Berikut cara membuat agar agar labu kuning yang simpel tapi bisa memanjakan lidahmu.
Bahan-bahan:
- 200 gr labu kuning, potong dadu
- 500 ml air
- 135 gr gula pasir
- 1 sdt agar agar bubuk
- 1 sdt vanila bubuk
Cara membuat:
- Campurkan potongan labu dan air dalam panci kecil, masak hingga labu lunak.
- Blender labu hingga halus dan saring menggunakan saringan halus.
- Masak air, gula, agar-agar bubuk dan vanila bubuk hingga mendidih.
- Tuang campuran labu ke dalam panci berisi air dan aduk rata.
- Matikan api dan tuangkan ke dalam cetakan. Diamkan hingga dingin dan memadat.
- Sajikan agar agar labu kuning dengan taburan keju parut atau kacang almond di atasnya.
Sederhana bukan cara membuat agar agar labu kuning tanpa santan ini? Selamat mencoba!
Bagi penggemar olahan labu kuning, jangan lewatkan beberapa resep lainnya yang bisa kamu praktikkan di rumah, antara lain Pie Labu Kuning, Tape Ketan Serundeng Labu Kuning, hingga Bola Bola Tape Labu Kuning. Selamat mencoba dan sukseskan coba-coba dapurmu!
Baca postingan lainnya tentang Sayur-sayuran
