Siapa tidak suka makanan sederhana, enak dan bergizi? Kami punya resep bagi kamu yang ingin membuat sarapan, siang atau malam hari yang lezat dan kaya gizi. Telur dadar gulung sosis adalah salah satu makanan yang mudah dibuat tetapi sangat enak. Menambahkan sosis ke dalam telur dadar akan memberikan rasa yang lebih gurih dan bergizi daripada telur dadar biasa saja.
Telur Dadar Gulung Sosis
Bahan yang dibutuhkan:
- 4 butir telur
- 2 sosis, iris tipis-tipis
- 1 buah wortel, parut kasar
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak goreng
Cara memasak:
- Kocok telur, garam, dan merica bubuk dalam mangkuk hingga tercampur rata.
- Tuangkan minyak goreng ke dalam wajan datar. Panaskan wajan dengan api sedang-kecil.
- Masukkan bawang bombay yang sudah diiris tipis-tipis ke dalam wajan. Tumis hingga harum dan agak layu.
- Tambahkan wortel dan sosis yang sudah diiris tipis-tipis. Tumis hingga wortel agak lembut dan sosis mulai kecokelatan.
- Tuangkan adonan telur ke atas wajan. Panggang hingga permukaannya mulai mengering.
- Gulung telur dadar menggunakan spatula hingga terlipat seperti gulungan. Panggang kembali hingga kedua sisinya matang sempurna.
- Angkat dan potong-potong sebelum disajikan.
Mudah bukan? Selain itu, kamu dapat menambahkan sayuran lain seperti brokoli atau jamur untuk menambah variasi dan keanekaragaman dalam telur dadar gulung sosis. Dapatkan sarapan, siang atau malam hari yang lezat dan bergizi dengan resep ini.
Simak artikel lainnya seputar Telur
