Saya ingin membagikan resep masakan favorit saya hari ini, yaitu Telur Ceplok Kuah Kecap. Masakan ini sangat mudah dan simple, cocok untuk kamu yang ingin menyantap makanan yang enak tapi tidak ribet. Yuk, simak resepnya di bawah ini.
Bahan-bahan
Untuk 2 porsi
- 4 butir telur ayam
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan minyak goreng
- secukupnya air
- secukupnya garam
- secukupnya merica bubuk
- daun bawang, iris halus untuk garnish
Cara membuat
Pertama-tama, kocok telur dalam mangkuk dan tambahkan sedikit garam dan merica bubuk. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan masukkan telur. Goreng telur hingga matang dan angkat, lalu sisihkan.
Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus sambal, dan air. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
Setelah itu, tambahkan telur yang sudah digoreng ke dalam kuah kecap. Masak sebentar hingga semua bahan tercampur rata, lalu angkat.
Sajikan telur ceplok kuah kecap pemanas dalam mangkuk saji dan taburi dengan irisan daun bawang. Telur ceplok kuah kecap siap disantap, selamat mencoba!
Masakan ini sangat cocok disantap dengan nasi hangat atau bisa juga dijadikan lauk untuk menu makan siang atau malam. Selain praktis, masakan ini juga sangat lezat dan cocok untuk kamu yang sedang ingin mencoba masakan sederhana rangannya di rumah.
Semoga resep ini bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi bagi kamu yang ingin membuat masakan sempurna di rumah. Jangan lupa untuk mencoba resep-resep lainnya demi variasi menu yang beragam di rumah. Terima kasih sudah membaca dan selalu semangat memasak!
Baca postingan lainnya tentang Telur
