Ada banyak resep yang bisa diaplikasikan untuk membuat makanan enak dan sederhana. Salah satu bahan yang sering digunakan dalam resep-resep tersebut adalah telur. Ada banyak cara untuk mengolah telur, salah satunya adalah dengan cara merebusnya dan membuatnya menjadi bacem.
Telur Bacem
Telur Bacem merupakan salah satu masakan tradisional yang bisa ditemukan di seluruh Indonesia. Rasanya yang gurih dan manis membuat telur bacem menjadi hidangan yang sangat disukai. Selain itu, telur bacem juga sangat mudah untuk dibuat.
Bahan-bahan
- 6 butir telur ayam
- 500 ml air kelapa
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 sdm gula jawa
- 1 sdt garam
Cara Membuat
- Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya, dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dan tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan air kelapa, daun salam, lengkuas, gula jawa, dan garam. Aduk rata.
- Setelah itu, masukkan telur rebus yang sudah dikupas ke dalamnya. Biarkan hingga bumbu meresap dan air menyusut.
- Telur bacem siap disajikan.
Sederhana bukan? Anda bisa membuat telur bacem ini sendiri di rumah dengan mudah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Variasi Resep Telur Bacem
Berikut ini adalah beberapa variasi resep Telur Bacem yang bisa Anda coba di rumah:
Telur Bacem Pedas
Resep Telur Bacem Pedas ini cocok untuk Anda yang suka dengan makanan pedas. Cara membuatnya cukup sama dengan resep telur bacem pada umumnya, namun tambahkan cabai hijau dan merah yang sudah diiris tipis-tipis pada bagian masakannya sehingga rasanya menjadi lebih pedas namun tetap enak.
Telur Bacem Khas Solo
Telur Bacem Khas Solo merupakan sajian khas dari kota Solo yang terkenal dengan kelezatannya. Untuk membuatnya, Anda bisa menambahkan rempah-rempah seperti serai dan kayu manis yang membuat rasanya semakin gurih dan sedap.
Telur Bacem Kuah Santan
Resep Telur Bacem Kuah Santan ini memiliki kuah yang gurih karena dibuat dengan menggunakan santan. Selain itu, resep ini juga mengandung rempah-rempah yang membuat rasanya semakin enak.
Telur Bacem Pilihan
Resep Telur Bacem Pilihan ini bisa Anda variasikan dengan menambahkan rempah-rempah yang berbeda. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan daging ayam atau sapi pada bagian masakannya sehingga rasanya semakin mewah.
Demikian beberapa resep Telur Bacem yang bisa Anda coba di rumah. Semoga bermanfaat!
Temukan tulisan lainnya tentang Telur
