Haloo teman-teman! Kali ini saya ingin berbagi resep yang pastinya akan membuat selera makan kalian semakin terbuka lebar. Resep kali ini adalah Resep Tim Ayam – Chicken Steamed. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya!
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong-potong
– 4 siung bawang putih, iris tipis
– 3 buah bawang merah, iris tipis
– 2 cm jahe, iris tipis
– 3 buah jamur shitake, rendam dan iris tipis
– 2 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdt minyak wijen
– 200 ml air
– secukupnya garam dan gula
Cara membuat:
1. Siapkan wadah untuk menim ayam, kemudian letakkan bawang putih, bawang merah, jahe, dan jamur shitake.
2. Kemudian tambahkan saus tiram, kecap asin, dan juga minyak wijen. Aduk semua bahan hingga tercampur merata.
3. Setelah itu, letakkan potongan ayam di dalam wadah tersebut. Aduk-aduk hingga semua bagian ayam dilumuri oleh bumbu.
4. Panaskan kukusan. Sambil menunggu kukusan panas, tambahkan air ke dalam bumbu yang sudah berselimutkan ayam. Kemudian aduk kembali semua bahan hingga merata.
5. Setelah kukusan panas, letakkan ayam beserta bumbu ke dalam cawan tahan panas.
6. Letakkan cawan di atas kukusan. Setelah itu, tutup dan diamkan hingga matang. Biasanya memerlukan waktu sekitar 30-45 menit.
7. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Demikian resep dari saya, silahkan dicoba dan semoga sukses! Selamat mencoba dan terima kasih sudah membaca.
Temukan tulisan lainnya seputar Ayam
