Halo! Siapa yang suka makan kue? Nih, saya punya resep kue talam labu kuning yang pasti bikin kamu ngiler. Kue ini cocok banget buat kamu yang suka manis-manis dan pencinta labu kuning.
Resep Kue Talam Labu Kuning
Untuk bahan-bahan, kamu perlu menyiapkan:
- 200 gram tepung ketan
- 100 gram tepung terigu
- 300 ml santan kental
- 200 gram gula merah, serut
- 250 gram labu kuning, kukus dan haluskan
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sendok teh garam
Nah, gimana cara bikinnya? Simak langkah-langkahnya di bawah ini:
- Campurkan tepung ketan, tepung terigu, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan santan perlahan-lahan sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Masukkan labu kuning dan daun pandan. Aduk rata.
- Rebus gula merah dan sedikit air hingga gula larut dan aduk rata. Saring.
- Panaskan kukusan.
- Ambil loyang diameter 20 cm. Oles dengan sedikit minyak.
- Tuang 1 sendok sayur adonan ketan ke dalam loyang.
- Siram dengan 1 sendok sayur air gula merah yang sudah disaring.
- Tuang lagi 1 sendok sayur adonan ketan di atas air gula merah.
- Lakukan terus hingga adonan habis.
- Kukus selama kurang lebih 25 menit hingga matang. Tes dengan lidi atau tusuk gigi.
Nah, gampang banget kan bikin kue talam labu kuning yang enak dan sehat ini? Selamat mencoba dan semoga sukses. Jangan lupa share resep ini ke teman-teman yang suka masak atau yang suka kue ya!
Baca tulisan lainnya tentang Dedaunan
