Bawang putih sudah dikenal luas sebagai bahan makanan yang memiliki rasa yang khas dan aroma yang sedap. Bahkan, bawang putih juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Tidak hanya itu, bawang putih juga dapat dijadikan bahan tanaman hias di halaman rumah. Berikut adalah beberapa manfaat bawang putih dan cara budidayanya.
Manfaat Bawang Putih
Bawang putih dikenal memiliki kandungan antioksidan yang tinggi sehingga sangat bagus untuk menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, bawang putih juga memiliki banyak manfaat lainnya, antara lain:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung
- Melancarkan peredaran darah
- Menurunkan kadar kolesterol dalam darah
- Memperkuat tulang dan gigi
- Mengatasi masalah kulit seperti jerawat dan gatal-gatal
- Meningkatkan produksi hormon insulin pada penderita diabetes
Cara Budidaya Bawang Putih
Budidaya bawang putih bisa dilakukan dengan berbagai cara, antara lain:
- Budidaya dengan bibit atau umbi
- Buat alur sekitar 3 cm di bawah permukaan tanah dengan lebar 20 cm dan panjang sesuai dengan luas lahan yang akan ditanami.
- Letakkan bibit bawang putih secara merata di dalam alur sesuai dengan jarak tanam yang diinginkan (30-40 cm).
- Tutup bibit dengan tanah lalu siram dengan air secukupnya.
- Setelah 2 minggu setelah tanam, lakukan penyulaman apabila ada bibit yang mati.
- Bawang putih siap dipanen setelah masa panen sekitar 4 bulan.
- Budidaya dengan cangkok
- Budidaya dengan stek
Bawang putih yang dipakai untuk bibit harus berasal dari umbi dengan kualitas yang baik. Umbi dipilih yang sehat dan belum berkecambah, kemudian dibersihkan. Umbi yang akan dipakai sebagai bibit dipilih yang memiliki diameter lebih dari 2,5 cm.
Kemudian, bibit bawang putih ditanam dengan cara sebagai berikut:
Cara ini dilakukan dengan cara mengambil umbi bawang dari induk tanaman yang telah dianggap sehat dan baik kualitasnya. Umbi dipotong sebesar 3-5 cm dan ditanam di dalam pot. Tanaman bawang putih hasil cangkok ini siap dipanen setelah masa panen sekitar 2 bulan.
Budidaya ini dilakukan dengan cara menjagung cabang bawang putih yang sudah berusia maksimal 6 bulan atau sudah memiliki umbi. Cabang bawang putih diambil sedikit dari pangkal batang tanaman, dan ditanam di dalam pot atau media tanam yang telah disiapkan. Tanaman hasil stek ini juga siap dipanen setelah masa panen sekitar 2 bulan.
Bawang putih memang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh dan mudah juga untuk dibudidayakan. Cobalah untuk menanam bawang putih di halaman rumah Anda dan rasakan manfaatnya sendiri. Selamat mencoba!
Temukan artikel lainnya seputar Sayur-sayuran
