Yuk, coba resep lasagna terong yang lezat dan sehat!
Lasagna Terong
Lasagna adalah hidangan pasta asal Italia yang terkenal di seluruh dunia. Lasagna biasanya disajikan dengan saus tomat, daging sapi, dan keju mozarella. Namun, kali ini kita akan mencoba membuat lasagna dengan bahan yang berbeda, terong!
Bahan-bahan:
- Terong ungu yang besar 1 buah
- Keju cheddar 100 gram
- Lasagna pasta 250 gram
- Saus tomat 2 cup
- Bawang putih 3 siung
- Bawang bombay ½ buah
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Oregano secukupnya
- Minyak zaitun secukupnya
Cara membuat:
- Pertama-tama, cuci terong dengan bersih, lalu potong tipis-tipis.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan terong dan tumis sampai matang.
- Tambahkan garam, lada, dan oregano secukupnya.
- Tambahkan saus tomat dan masak sampai rata.
- Siapkan loyang, lalu olesi dengan minyak zaitun.
- Lalu, masukkan layer lasagna pasta, terong, dan keju cheddar.
- Ulangi hingga semua bahan habis.
- Panggang dalam oven selama 30-40 menit di suhu 180 derajat Celsius.
- Sajikan lasagna terong selagi masih hangat.
Coba resep lasagna terong ini di rumah dan rasakan sensasi baru dalam menikmati hidangan lasagna. Selamat mencoba!
Temukan tulisan lainnya tentang Sayur-sayuran
