Diameter Telur Puyuh

Posted on

Sate telur puyuh adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang kini semakin populer. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuat sate telur puyuh menjadi salah satu hidangan favorit di kalangan pecinta kuliner.

Cara Membuat Sate Telur Puyuh

Sate Telur Puyuh

Berikut ini adalah cara mudah untuk membuat sate telur puyuh ala angkringan yang bisa Anda praktekkan di rumah:

Bahan-Bahan

  • 20 butir telur puyuh
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok makan ketumbar bubuk
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • Sate bambu secukupnya

Cara Membuat

  1. Haluskan bawang bombay, bawang putih, ketumbar bubuk, dan gula merah menggunakan blender atau cobek.
  2. Tuang hasil blender tadi ke dalam wadah dan tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan minyak goreng. Aduk rata dan sisihkan.
  3. Telur puyuh yang sudah dicuci dan dikeringkan dipotong dua menjadi dua bagian.
  4. Tusukkan telur puyuh yang sudah dipotong tadi ke sate bambu hingga habis.
  5. Olesi telur puyuh dengan bumbu yang sudah disiapkan di atas, pastikan bumbu meresap.
  6. Panggang sate telur puyuh di atas panggangan sambil terus diolesi bumbu hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Sate telur puyuh ala angkringan siap Anda nikmati. Sebagai pelengkap, Anda bisa menambahkan acar, sambal kecap, atau sambal pedas sesuai dengan selera.

Tips Membuat Sate Telur Puyuh

Berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda terapkan saat membuat sate telur puyuh:

  1. Sebelum menusukkan telur puyuh ke sate bambu, olesi sate bambu dengan minyak atau margarin agar telur puyuh tidak lengket pada sate bambu.
  2. Agar bumbu lebih meresap, rendam sate telur puyuh dalam bumbu selama beberapa menit sebelum dipanggang.
  3. Hindari membalik sate terlalu sering saat dipanggang agar bumbu tetap menempel dan tidak mudah gosong.
Baca juga  Jenis Ayam Aduan

Sate telur puyuh memang menjadi salah satu hidangan yang lezat dan mudah untuk dipraktekkan di rumah. Yuk, cobain resep di atas dan nikmati hidangan tradisional Indonesia yang enak ini bersama keluarga atau teman-teman Anda.

Simak tulisan lainnya seputar Telur

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *