Cara bikin pisang krispi – Pisang goreng merupakan camilan yang sangat sering kita temui sebagai camilan favorite keluarg. Olahan makanan pisang goreng dengan cita rasa manis dan juga gurih dan bertekstur luarnya yang crispy akan sangat menggugah selera. Pada umumnya walaupun bagian luarnya terasa renyah dan krispi namun tekstur pisang di dalamnya tetaplah lembut serta memanjakan lidah.
Selain nikmat, pisang sendiri juga mengandung pelbagai zat yang bagus untuk tubuh. Kandungan dialamya yaitu mangan, vitamin C, karbohidrat, serat, potassium, serta vitamin B6. Tidak salah bukan jika buah yang satu ini sangat pantas untuk disajikan saat berkumpul bersama keluarga atau saat acara tertentu. Siapa saja bisa dengan mudah mendapatkan pisang goreng di setiap kios ataupun tempat yang memasarkan gorengan.
Telah kebayang rasa pisang goreng krispi yang nikmat ini. Jika kamu ingin membuat olahan makanan dari pisang ini cukup mudah lo caranya. Berikut ini adalah ulasan mengenai beberapa cara bikin pisang krispi yang bisa kamu coba buat sendiri dirumah.
Baca juga: Makanan yang Mengandung Protein Nabati
Cara Bikin Pisang Goreng Pasir
Bahan:
- 10 buah pisang kepok belah menjadi 2 namun tidak putus
- 5 sdm terigu
- 1 sdm tepung beras
- 1/4 sdt vanilli bubuk
- 1 sdm gula pasir
- Sejumput garam
- Air secukupnya
- Tepung panir secukupnya
Cara Membuat:
- Jadikan satu seluruh bahan kering, tambahkan air secukupnya hingga dengan kekentalan yang tepat. Percobaan rasa.
- Celupkan pisang ke dalam bahan pencelup kemudian gulingkan ke tepung panir yang sudah disiapkan.
- Sipakan wajan kemudian panaskan minyak, dengan menggunakan api sedang hingga benar-benar panas.
- Goreng pisang yang sudah ditepungi hingga berwarna golden brown. Angkat dan sajikan.
Cara Bikin Pisang Kremes Gula Merah
Bahan:
- Pisang kepok, kupas, belah dua
- 125 gram tepung beras
- 25 gram tepung sagu
- 20 gram susu bubuk
- 50 gram gula merah, serut halus
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanili
- 500 ml air
- 1 kuning telor
Cara Membuat:
- Aduk seluruh bahan kremes, saring jika perlu.
- Panaskan minyak hingga benar-benar panas.
- Masukkan secukupnya kremesan kemudian biarkan mengembang, setelah itu kumpulkan dan sisihkan pada pinggir wajan.
- Celupkan pisang ke dalam adonan kremesan kemudian dan letakkan pada adonan kremesan setengah matang. Kemudian lipat hingga pisang tertutup dengan kremesan.
- Gunakan api kecil kemudian goreng kembali sebentar dan tiriskan.
Baca juga: Cara Bikin Tahu Krispi
Pisang Goreng Thailand
Bahan:
- Pisang kepok matang secukupnya
- 50 gr tepung beras
- 3 sdm tepung terigu
- 3 sdm kelapa parut
- 1 sdm wijen putih
- 1 sdm wijen hitam
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- Air dingin secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan hingga menjadi sebuah adonan dengan tingkat kekentalan yang sedang. Tambahkan airnya sedikit demi sedikit.
- Celupkan pisang yang telah diiris pantas selera.
- Siapkan minya banyak yang telah benar-benar panas.
- Setelah itu goreng pisang dengan menggunakan api kecil hingga api sedang, goreng pisangnya hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
Pisang Goreng Oat
Bahan:
- Pisang kepok matang, belah dua
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung beras
- garam, secukupnya
- Air bersih, secukupnya
- Oatmeal untuk pelapis
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan yang sudah disiapkan hingga menjadi adonan dengan tingkat kekentalan sedang.
- Celupkan buah pisang ke dalam adonan setelah itu gulingkan ke adonan pelapis oat.
- Panaskan minyak dengan api sedang.
- Goreng pisang dhingga warna kecokelatan. Angkat dan hidangkan.
Baca juga: 10 Manfaat masker oatmeal untuk wajah dan cara membuatnya
Demikian ulasan lengkap mengenai beberapa cara bikin pisang krispi yang bisa kamu coba dirumah untuk camilan lezat keluarga pendamping teh hangat di sore hari. Selamat mencoba!