Jamur adalah salah satu makanan favorit banyak orang. Jika kamu adalah orang yang suka memasak, tentu tahu betul bahwa jamur memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang enak. Namun, tahukah kamu bahwa di dalam jamur terdapat benang-benang halus berwarna putih? Benang-benang tersebut disebut dengan sebutan hiba, namun lebih dikenal dengan sebutan mycelium.
Benang-Benang Halus Putih di Dalam Jamur
Setiap jamur memiliki benang-benang halus yang disebut dengan hiba atau mycelium. Benang-benang halus ini tumbuh dari spora jamur yang tersebar di sekeliling lingkungan. Mycelium menjadi tempat berkembang biak bagi spora dan jika spora mampu menemukan lingkungan yang cukup lembab dan cocok, jamur akan mulai tumbuh.
Proses pertumbuhan jamur memerlukan waktu yang cukup lama dan memerlukan banyak energi. Oleh sebab itu, proses pembuatan jamur di industri biasanya dilakukan dengan cara yang lebih cepat alih-alih menunggu jamur tumbuh secara alami. Cara tersebut adalah dengan menanamkan spora jamur ke dalam media yang cocok agar jamur tumbuh.
Manfaat Benang-Benang Halus Putih di Dalam Jamur
Mycelium pada jamur ternyata memiliki manfaat yang cukup banyak. Mycelium dapat digunakan sebagai bahan baku pembuatan berbagai macam produk seperti suplemen makanan, minuman, dan kosmetik.
Salah satu jenis jamur yang terkenal akan manfaatnya adalah jamur lingzhi atau ganoderma lucidum. Jamur ini dikenal memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan dan kecantikan. Jamur lingzhi mengandung protein, asam amino, vitamin, dan mineral yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, jamur ini juga dikenal memiliki kandungan antioksidan yang tinggi sehingga dapat membantu melindungi kulit dari racun yang menyerang dari luar.
Cara Konsumsi Mycelium
Mycelium biasanya digunakan dalam bentuk supplement makanan atau minuman. Cara konsumsinya pun beragam, mulai dari dikonsumsi langsung hingga dicampurkan ke dalam minuman. Mycelium yang sudah diolah menjadi supplement biasanya mengandung konsentrasi yang lebih tinggi sehingga lebih mudah untuk dicerna oleh tubuh. Namun, sebaiknya konsumsi mycelium juga diimbangi dengan pola makan yang sehat dan mengandung nutrisi yang cukup.
Demikianlah penjelasan mengenai benang-benang halus putih yang terdapat pada jamur. Selain memberikan tekstur dan rasa yang enak pada jamur, hiba atau mycelium juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan dan kecantikan. Oleh sebab itu, tidak ada salahnya mencoba untuk mengonsumsi jamur atau mycelium sebagai bagian dari pola makan sehatmu.
Simak postingan lainnya seputar Sayur-sayuran
