Ayam Peri Peri

Posted on

Halo teman-teman! Sudah siap untuk membuat lidah terasa menggoyang dengan resep baru dari Dapur Kak Noor? Kali ini Kak Noor memperkenalkan Nasi Serai & Ayam Peri-Peri yang bikin lidah bergoyang ke sana-kemari.

Nasi Serai & Ayam Peri-Peri

Nasi Serai & Ayam Peri-Peri

Penasaran bagaimana membuatnya? Yuk langsung aja simak resepnya!

Bahan-bahan:

  • 200 gram beras
  • 3 batang serai, ambil bagian putihnya saja
  • 400 ml air kelapa
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula merah
  • 200 gram ayam fillet, potong kotak-kotak
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 3 sdm minyak zaitun
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar
  • 6 buah cabai rawit
  • 3 buah cabe merah keriting
  • 1 sdt gula merah
  • 50 ml air jeruk lemon

Cara Membuat:

  1. Ulek kasar serai, garam, dan gula merah. Tambahkan beras dan aduk rata. Tuang air kelapa dan kukus hingga matang.
  2. Marinasi ayam dengan garam dan merica bubuk. Panggang ayam hingga matang dan berudara. Sisihkan.
  3. Tumis bawang putih, cabai rawit, dan cabe merah keriting hingga harum. Tambahkan gula merah dan air jeruk lemon.
  4. Sajikan nasi serai bersama ayam panggang dan saus peri-peri.

Nah, gimana? Gampang banget kan? Rasanya juga pasti menggoda! Kalau kamu ingin membuatnya lebih pedas, kamu bisa menambahkan cabai sesuai selera ya. Semoga kamu berhasil membuat Nasi Serai & Ayam Peri-Peri ini!

Baca tulisan lainnya tentang Ayam

Baca juga  26+ Penyetan Telur Dadar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *