Kulit telur rebus kadang-kadang sulit untuk dikupas. Tapi tenang, ada beberapa trik untuk membuat mudah untuk mengupasnya. Selain itu, dengan cara yang tepat, Anda juga bisa menghindari kulit telur yang lengket kepada putih telur.
Kulit Telur Rebus yang Mudah Dikupas
Ada beberapa cara untuk membuat kulit telur rebus menjadi mudah untuk dikupas. Beberapa di antaranya adalah:
- Gunakan telur yang telah memiliki usia sekitar seminggu. Dalam hal ini, bahan alami yang terkandung dalam kulit telur yaitu cutin telah menipis, sehingga membuat kulit telur lebih mudah untuk dikupas.
- Setelah merebus telur, angkat dengan menggunakan sendok dan masukkan ke dalam air dingin. Cara ini akan membuat lapisan antara putih telur dan kulit telur terpisah. Dilansir dari Healthline, suhu air dingin juga bisa membantu mengendurkan kulit telur sehingga mudah untuk dikupas.
- Cara lain adalah dengan menggunakan air dingin yang lebih sedikit. Setelah merebus, lalu langsung taruh telur di bawah air mengalir. Ini akan memudahkan kulit telur untuk terlepas dari putih telur. Kulit telur atau membran dalam ini berguna untuk menjaga agar telur tetap segar. Namun, bisa jadi membuat kulit telur sulit untuk terlepas ketika selesai direbus.
- Menggoyangkan telur ke kanan dan ke kiri. Setelah merebus telur, angkat dengan sendok dan kemudian letakkan di atas permukaan. Goyangkan telur ke kiri dan ke kanan untuk membentuk retakan-retakan pada kulit telur sehingga kulit telur lebih mudah untuk dikupas.
Cara agar Kulit Telur Rebus Tidak Lengket pada Putih Telur
Selain sulit untuk dikupas, kulit telur rebus juga bisa lengket pada putih telur ketika dipisahkan. Ada beberapa cara untuk menghindari hal ini, di antaranya:
- Dalam hal ini, yang harus dilakukan adalah merebus telur segar dalam waktu sekitar 10 menit. Jangan merebus terlalu lama karena kulit telur dapat menjadi rapuh dan mudah terulir sehingga lengket kepada putih telur.
- Masukkan telur ke dalam air dingin setelah direbus dan biarkan beberapa saat. Ini akan membuat bagian dalam telur yang berisi udara membuat kelembutan pada kulit dan memisahkan kulit dengan putih telur saat dikupas.
- Dalam hal ini, siasat yang bekerja adalah memisahkan kulit telur dari putih telur di bawah air dalam perendaman yang lebih lama. Cara ini dipercayai menjadi yang terbaik karena pengaruh besar dari air yang menyentuh kulit telur dan pisau Anda ketika Anda menanganinya.
Demikianlah beberapa tips-trik yang bisa Anda coba ketika ingin merebus telur agar mudah dikupas dan tidak lengket pada putih telurnya. Praktikkan tips ini dan nikmati telur rebus yang lezat dan sering menjadi camilan yang pas untuk segudang aktivitas.
Simak postingan lainnya seputar Telur
