Halo semuanya, hari ini saya ingin berbagi dengan kalian sebuah resep yang super sederhana, yaitu resep Bolu Roti Tawar Kukus! Aku suka membuat resep ini ketika aku ingin membuat sesuatu yang cepat, mudah dan enak. Yuk, kita mulai!
Bahan-bahan:
Roti tawar sebanyak 6 lembar
Telur 2 butir
Gula pasir 200 gram
Mentega 100 gram (lelehkan)
Tepung terigu 200 gram
Baking Powder 1 sdt
Vanilla essence 1 sdt
Pewarna makanan (opsional)
Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan mangkuk dan kocok buah telur hingga berbusa lalu tambahkan gula pasir sambil terus dikocok hingga adonan menjadi kental.
2. Masukkan mentega yang telah dicairkan ke dalam adonan, lalu aduk rata.
3. Tuangkan tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan sambil diayak dan aduk hingga rata.
4. Tambahkan vanilla essence dan pewarna makanan (apabila menggunakan) ke dalam adonan.
5. Iris roti tawar menjadi beberapa bagian kemudian celupkan ke dalam adonan hingga terlapisi rata.
6. Siapkan loyang yang telah dioles mentega, kemudian susun irisan roti tawar secara berlapis-lapis dan ratakan permukaannya.
7. Siapkan panci pengukus, letakkan loyang di atasnya dan tutup rapat.
8. Kukus selama kurang lebih 45 menit atau hingga matang.
9. Angkat dan biarkan dingin sebelum dihidangkan atau dimakan.
Bolu Roti Tawar Kukus siap untuk disajikan untuk keluarga dan teman-teman kamu. Aku suka menjadikannya sebagai teman minum teh di sore hari atau sebagai camilan di waktu santai. Semoga sukses dalam mencobanya dan selamat menikmati!
Temukan postingan lainnya tentang Telur
