Hey, hey, hey! Ini aku lagi, si chef spesial bagi kamu-kamu semua yang suka dengan resep-resep cake yang super lezat dan mantap abis. Hari ini, aku punya satu lagi resep andalan yang wajib banget kamu coba, yaitu Cake Labu Kuning yang super lembut dan wangi.
Ingredients:
- 200 gram labu kuning, kukus dan haluskan
- 4 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 150 gram tepung terigu protein rendah
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram margarin, lelehkan
- 1 sendok teh pasta vanili
Instructions:
- Kocok telur dan gula pasir dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dan warnanya pucat.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan telur sambil diayak.
- Aduk rata dengan menggunakan spatula atau mixer kecepatan rendah.
- Tambahkan labu kuning halus dan aduk rata.
- Tuang margarin dan pasta vanili ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan sejukkan.
- Panggang adonan dalam oven dengan suhu 160°C selama 30-35 menit hingga mengembang dan matang.
- Angkat adonan dari oven dan biarkan sejenak hingga suhunya turun.
- Keluarkan cake dari loyang dan potong-potong sesuai selera.
- Sajikan dengan topping sesuai selera seperti whipped cream, buah-buahan, atau coklat serut.
Wah, ini cake benar-benar lembut banget, apalagi dengan rasa labu kuning yang betul-betul bikin lidah ketagihan. Aku yakin, kamu juga bakal suka banget dengan resep ini. Kalau kamu penggemar cake, jangan sampai ketinggalan untuk mencoba resep-resep cake yang aku share, dan jangan lupa untuk selalu follow aku ya untuk resep-resep terbaru setiap minggunya.
Temukan artikel lainnya tentang Sayur-sayuran
