Salah satu resep masakan yang anti ribet adalah orak-arik telur kornet. Dengan bahan dasar yang sederhana dan mudah didapatkan, serta tidak memerlukan teknik memasak yang sulit, membuat orak-arik telur kornet menjadi masakan yang mudah diolah oleh siapapun.
Orak-Arik Telur Kornet
Orak-arik telur kornet adalah masakan yang terbuat dari telur yang diorak-arik, dicampur dengan kornet, bawang bombay, bawang putih, dan bahan lainnya. Proses memasaknya pun mudah, cukup dengan mengocok telur, lalu menumis bahan-bahan yang telah dipersiapkan. Masakan ini cocok disajikan bersama dengan nasi hangat dan sambal.
Bahan-Bahan
- 3 butir telur ayam
- 1 kaleng kornet
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh saus tiram
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak
- Kocok telur dalam sebuah mangkuk, tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan kornet, aduk rata dan masak hingga kornet sedikit kering.
- Tuangkan telur yang telah dikocok ke wajan, aduk hingga matang merata.
- Terakhir, tambahkan saus tiram dan aduk rata. Sajikan orak-arik telur kornet bersama dengan nasi hangat dan sambal.
Selain rasanya yang lezat, orak-arik telur kornet juga memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh. Telur mengandung protein yang baik untuk tubuh, sedangkan kornet mengandung zat besi yang penting untuk menghasilkan sel-sel darah merah dalam tubuh. Kandungan nutrisi pada bawang bombay dan bawang putih juga memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh.
Jika ingin variasi dalam masakan orak-arik telur, dapat ditambahkan sayuran seperti wortel atau buncis. Selain itu, juga dapat ditambahkan keju parut pada saat mengaduk telur agar menambah cita rasa yang gurih.
Demikian resep orak-arik telur kornet yang dapat dicoba di rumah, mudah dan praktis untuk diolah. Semoga bermanfaat.
Simak tulisan lainnya seputar Telur
