Sudah pernah mencoba membuat kue bolu sendiri di rumah? Ternyata membuat bolu itu sangat mudah loh, apalagi jika kita menggunakan bahan-bahan yang tepat dan dengan takaran yang pas.
Bolu Minyak Takaran Sendok
Bahkan, kali ini saya mau berbagi resep bolu minyak takaran sendok. Ini adalah salah satu resep andalan saya jika ingin membuat bolu yang lembut dan empuk.
Untuk membuat bolu ini, kita membutuhkan beberapa bahan yang bisa kita temukan dengan mudah di pasar terdekat. Berikut ini adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 5 sendok makan minyak goreng
- 5 sendok makan air matang
- 1 sendok teh emulsifier
- 6 butir telur ayam
- 1/2 sendok teh garam
- 150 gram gula pasir
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- Pewarna makanan sesuai selera
Setelah semua bahan siap, mari kita mulai membuatnya.
- Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Pastikan semuanya dalam suhu ruangan.
- Siapkan loyang berukuran 22 cm x 22 cm, olesi dengan margarin kemudian taburi sedikit tepung terigu. Sisihkan.
- Masukkan telur, gula pasir, dan emulsifier ke dalam mangkuk mixer. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Hal ini berkaitan dengan keuletan dan ketekunan dalam mengocok bahan.
- Tambahkan campuran minyak goreng dan air matang, serta garam. Kocok kembali hingga tercampur rata.
- Saring tepung terigu dan baking powder, masukkan ke dalam adonan yang sudah diaduk rata dengan menggunakan spatula.
- Aduk rata dan bagi menjadi 2 bagian, satu diberi pewarna makanan hijau dan satu lagi diberi pewarna makanan merah. Kemudian aduk rata kembali.
- Tuang adonan hijau ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan tepung terigu. Ratakan permukaannya, kemudian masukkan adonan merah di atasnya.
- Tarik sedikit dengan garpu agar adonan bolu bercampur, kemudian taburkan wijen di atasnya.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 30-40 menit dengan suhu 150 derajat Celsius. Jangan terlalu sering membuka oven agar pengembangan bolu sempurna.
- Tes tusuk dengan tusuk gigi jika sudah matang. Jika tidak ada adonan yang menempel, bolu siap diangkat dari oven.
- Dinginkan, lalu potong sesuai ukuran dan sajikan.
Nah, itulah resep bolu minyak takaran sendok yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Temukan tulisan lainnya seputar Telur
