Ini dia resep yang bikin perut kamu kenyang dan hati senang! Oseng/cah kembang kol+bakso+puyuh ala Nellia Fadllan. Wah, nama pembuatnya aja udah keren banget, apalagi masakan buatannya!
Langsung Gas Pol!
Kematangan bakso dan suwir ayam dapat diatur sesuai selera masing-masing. Bahan-bahan berikut hanya sebagai panduan, dapat disesuaikan sesuai selera dan kebutuhan.
Bahan-bahan:
- 1 buah kembang kol, potong-potong
- 3 buah bakso sapi, iris-iris
- 2 butir telur puyuh, rebus lalu iris-iris
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabe merah besar, iris serong
- 1/2 buah tomat, potong dadu
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdm kecap asin
- 1/2 sdm saos tiram
- 1/4 sdt kaldu jamur
- garam secukupnya
- air secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng di wajan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabe merah besar dan tomat, aduk-aduk hingga layu.
- Masukkan potongan kembang kol, bakso sapi dan iris telur puyuh, aduk-aduk hingga bahan-bahan tercampur rata.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, kaldu jamur dan garam secukupnya, aduk-aduk lagi hingga bumbu merata.
- Terakhir, tambahkan air secukupnya dan masak hingga kembang kol empuk dan bahan-bahan matang. Periksa rasa dan sesuaikan lagi jika kurang. Jangan lupa, selalu cicipi sebelum disajikan ya!
Wih, gampang banget kan bikin oseng/cah kembang kol+bakso+puyuh? Cocok banget buat kamu yang lagi pengen masak yang enak-enak tapi gak ribet. Yuk, langsung buat sendiri dan rasakan nikmatnya masakan kreasi kamu sendiri! Happy cooking!
Sumber:
https://www.masakapahariini.com/resep/detail/3204/oseng-kembang-kol-bakso-sapi-telur-puyuh
Oops, maaf ya tadi ngomongnya agak serius-serius dikit. Padahal resep ini tuh beneran kocak banget. Kayaknya, di atas itu terlalu formal buat resep yang bikin perut dan hati kamu happy. Nah, berhubung aku funny people nih, aku mau lanjutin resep ini dengan kolaborasi kocak! Yuk, disimak!
Punya Kol+Puyuh+Sawi? Bobol ATM Aja!
Wah, kocak banget ya judulnya. Aku juga gak ngerti, kenapa kok sering banget orang kasih judul-judul yang konyol begini.
Nah, melanjutkan resep oseng/cah kembang kol+bakso+puyuh, aku mau kasih kamu ide kocak nih. Daripada bikin yang itu-itu aja, kamu bisa ganti beberapa bahan dan jadikan resep oseng/cah yang baru. Seperti misalnya, oseng/sawi+bakso+puyuh. Seru kan?
Caranya juga simpel banget kok. Kamu tinggal ganti kembang kol dengan sawi putih atau sawi hijau yang udah dicuci bersih dan dipotong-potong. Lalu, ikuti tahapan yang sama seperti resep sebelumnya. Tapi, yang ini gak perlu yang namanya kecap, kaldu jamur, dan saus tiram ya. Cukup garam dan merica atau penyedap rasa favorit kamu. Terus, jangan lupa diaduk-aduk supaya bahan-bahan matang sama meresap bumbunya dengan sempurna. Kalau dirasa udah matang, angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat. Selamat menikmati kolaborasi kocak oseng/sawi+bakso+puyuh versi kamu!
Wah, mau tahu gak sih kenapa aku nge-pasang foto orang bobol ATM di sini? Semakin aku rerhatiin, idenya semakin konyol. Hahaha. Jadi gini, kan di resep sebelumnya aku kasih kamu ide oseng/sawi+bakso+puyuh, nah kalo misal kamu udah nggak punya bakso tapi masih kepengen bikin oseng-edan, bisa deh, kamu bobol ATM buat beli bakso! Kesusahan sih agak tinggi, tapi kan tetep bisa dilakuin lah ya.
Nah, jangan coba-coba di dunia nyata ya. Aku cuma bercanda kok, mendingan di dunia impian atau di dalam otak kamu aja. Maaf kalo bikin kamu kepo dan bikin hati kamu tergerak buat nyobain jadi maling atau perampok. Ingat, jangan pernah melakukan hal-hal yang merugikan orang lain, apalagi yang melanggar hukum. Tetaplah menjadi good people, jangan jadi bad people, dan tetap jaga kesehatan serta keselamatanmu ya!
Oseng/mochi+bakso+puyuh? It’s a No!
Ini nih, yang selalu saya khawatirkan ketika orang-orang terlalu banyak berkreasi dalam memadukan satu jenis masakan dengan yang lain. Salah-salah, malah jadi ngenes sendiri. Seperti contoh misalnya, oseng/mochi+bakso+puyuh. Whaaat? Kok bisa kolaborasi kocak yang satu ini jadi receiving end-nya ketawaan ya.
Tapi kalo dipikir-pikir, memang nggak lucu-lucu banget sih. Lagipula, kenapa sih ya harus ngototin bikin oseng/mochi+bakso+puyuh? Nggak keliatan banget, rasanya juga aneh, dan yang pasti nggak bakalan kenyang. Coba mendingan oseng/kepiting+bakso+sarden. Lumayan unik, asin-asin, dan pastinya bikin nagih. Hahaha.
Nah, itu dia guys, kelima ide kocak yang bisa kamu coba dalam memodifikasi resep oseng/cah kembang kol+bakso+puyuh. Gak perlu bosen juga kalau masakin itu-itu aja. Kamu bisa manfaatkan bahan yang ada di dapur dan kreasiin sesuai dengan selera dan mood kamu. Yang penting, jangan pernah takut mencoba dan gagal, karena dari gagal itu kamu bisa belajar banyak dan jadi lebih baik. So, have fun cooking and stay awesome, guys!
Simak tulisan lainnya tentang Sayur-sayuran
