Siapa yang tidak menyukai jus? Minuman sehat yang rasanya segar dan menyegarkan, bahan dasarnya berasal dari buah-buahan dan sayuran yang kaya akan nutrisi. Jus kentang mungkin terdengar sedikit menjengkelkan, tetapi kejutan yang menyenangkan adalah betapa enaknya jus kentang dan seberapa banyak manfaat kesehatan yang dimilikinya.
1. Meningkatkan Sistem Imun
Jus kentang mengandung vitamin C yang tinggi, yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita. Nutrisi ini akan membantu melawan bakteri dan virus penyebab penyakit.
2. Membantu Mengatur Tekanan Darah
Selain vitamin C, jus kentang juga mengandung potasium yang tinggi. Nutrisi ini akan membantu mengurangi kadar sodium dalam tubuh kita, yang akan membantu mengatur tekanan darah kita.
3. Menurunkan Risiko Kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa antioksidan yang terkandung dalam kentang dapat membantu melindungi tubuh kita dari sel kanker. Selain itu, kentang mengandung vitamin B6, yang juga dapat membantu mencegah kanker.
4. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Kentang mengandung flavonoid dan karotenoid yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung kita dengan memperkuat dinding pembuluh darah dan mengurangi risiko penyakit jantung koroner.
5. Menjaga Kesehatan Otak
Kentang juga mengandung asam folat, yang membantu memerangi penurunan kognitif dan meningkatkan fungsi otak. Nutrisi ini sangat penting bagi ibu hamil dan janin karena dapat meningkatkan perkembangan otak.
6. Meningkatkan Kesehatan Mata
Kentang mengandung lutein dan zeaxanthin, dua nutrisi yang membantu melindungi mata kami dari kerusakan sinar UV dan radikal bebas. Selain itu, kentang juga mengandung vitamin A, yang penting untuk kesehatan mata.
7. Meningkatkan Pencernaan
Kentang mengandung serat yang membantu meningkatkan pencernaan kita dan mencegah sembelit. Serat juga membantu mengurangi risiko dinding usus tertusuk oleh benda tajam atau terjepit.
8. Membantu Menurunkan Berat Badan
Kentang mengandung karbohidrat kompleks yang membantu membuat kita merasa kenyang lebih lama. Ini dapat membantu kita menghindari ngemil berlebihan dan mengontrol asupan kalori.
9. Menjaga Kesehatan Tulang
Kentang mengandung kalsium dan magnesium, dua nutrisi penting yang membantu menjaga kepadatan tulang dan melawan osteoporosis.
10. Meningkatkan Energi
Kentang mengandung karbohidrat kompleks, yang dapat membantu meningkatkan energi kita dan menjaga kita tetap aktif sepanjang hari.
Jadi, saking banyaknya manfaat kentang, sudah saatnya Anda mencoba minuman sehat ini. Jangan lupa, jangka waktu penyimpanan kentang yang benar sangat penting dan bisa memengaruhi kandungan nutrisi yang terkandung di dalamnya. Memiliki minuman jus favorit dapat sangat bermanfaat bagi kesehatan kita dan membuat kita merasa lebih baik.
Simak tulisan lainnya tentang Sayur-sayuran
