Sudah merasa bosan dengan masakan-masakan yang itu-itu saja? Yuk, coba resep pindang telur ini! Selain rasanya yang lezat, bumbu merasuk hingga ke dalam telurnya, membuat sensasi tiap gigitannya semakin nikmat.
Persiapan
Bahan-bahan yang kamu butuhkan:
- 8 butir telur ayam
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1 ruas kunyit, parut
- 2 lembar daun salam
- 50 gram gula merah, serut
- 2 sendok teh garam
- 1 liter air
- Minyak untuk menumis
Cukup mudah, kan?
Cara Membuat
Ikuti petunjuk berikut agar kamu bisa membuat pindang telur yang enak dan lezat:
- Rebus telur dalam air selama 10 menit, lalu kupas kulitnya.
- Tumis daun salam dan kunyit hingga harum.
- Masukkan air, gula merah, garam, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
- Setelah air mendidih, masukkan telur dan biarkan rebus selama 30 menit.
- Angkat dan tiriskan telur.
- Sajikan pindang telur dengan nasi hangat.
Itulah tadi cara membuat pindang telur yang lezat. Kamu bisa mengatur kadar gula merah dan garam sesuai selera. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan bahan lain seperti cabai merah atau kecombrang untuk memberikan cita rasa yang berbeda.
Khasiat Telur
Telur merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan. Selain rasanya yang lezat, telur juga mengandung protein, vitamin B, dan mineral yang baik untuk tubuh.
Beberapa manfaat telur yang bisa kamu dapatkan antara lain:
- Meningkatkan imunitas tubuh
- Menjadi sumber energi yang baik
- Menjaga kesehatan otak
- Menjaga kesehatan jantung
Jadi, tidak ada alasan lagi untuk tidak mencoba resep pindang telur yang satu ini. Selain enak, kamu juga bisa mendapatkan manfaat yang baik untuk kesehatan tubuhmu.
Simak artikel lainnya tentang Telur
