Kunyit atau Curcuma longa adalah jenis tanaman umbi-umbian yang banyak ditemukan di Asia, khususnya India dan Indonesia. Selain dikenal sebagai rempah-rempah, kunyit juga memiliki khasiat yang teramat luar biasa untuk kesehatan tubuh kita. Salah satu khasiat dari kunyit yang tidak diragukan lagi adalah untuk mengatasi demam. Apa saja khasiat kunyit lainnya? Simak ulasan dibawah ini.
Mengenal Kunyit
Kunyit dikenal sebagai bahan penyedap rasa masakan, terutama dalam masakan kari. Selain itu, kunyit juga sering digunakan sebagai bahan pewarna alami dalam makanan. Tidak hanya itu, kunyit juga memiliki khasiat dalam pengobatan tradisional India yaitu Ayurveda.
Kandungan utama yang terdapat pada kunyit adalah kurkumin. Kurkumin adalah senyawa yang memberikan warna kuning pada kunyit dan merupakan senyawa yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang sangat kuat.
Khasiat Kunyit untuk Mengatasi Demam
Dalam pengobatan tradisional India, kunyit banyak digunakan untuk mengatasi berbagai macam penyakit, termasuk demam. Ada beberapa cara untuk menggunakan kunyit dalam mengatasi demam:
1. Minum ramuan kunyit
Untuk mengatasi demam, Anda bisa meminum ramuan kunyit yang terbuat dari ekstrak kunyit. Campurkan satu sendok teh bubuk kunyit dengan air panas atau susu hangat, tambahkan sedikit madu untuk memberi rasa manis, kemudian aduk hingga merata. Minumlah ramuan tersebut dua hingga tiga kali sehari.
2. Oleskan kunyit pada dahi
Caranya sangat mudah, ambil sejumput bubuk kunyit dan tambahkan sedikit air hingga teksturnya seperti pasta. Setelah itu, oleskan pasta tersebut pada dahimu. Biarkan selama 10-15 menit, kemudian bersihkan dengan air.
Khasiat Lain dari Kunyit
Selain untuk mengatasi demam, kunyit juga memiliki khasiat lain yang luar biasa, antara lain:
1. Mencegah Kanker
Kurkumin yang terkandung dalam kunyit memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang tinggi sehingga bisa membantu mencegah terjadinya kanker. Senyawa ini efektif melawan beberapa jenis kanker, seperti kanker payudara, paru-paru, usus besar, kanker hati, dan banyak lagi.
2. Menjaga Kesehatan Otak
Kurkumin yang terkandung dalam kunyit juga memiliki sifat neuroprotektif yang dapat membantu menjaga kesehatan otak. Beberapa penelitian telah membuktikan bahwa kunyit bisa membantu mencegah terjadinya Alzheimer dan menurunkan risiko penyakit ini.
3. Mempunyai Sifat Anti-inflamasi
Peradangan kronis pada tubuh dapat menyebabkan berbagai macam masalah kesehatan, seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker. Kurkumin yang terkandung dalam kunyit memiliki sifat anti-inflamasi yang tinggi sehingga sangat efektif dalam mencegah peradangan kronis pada tubuh.
4. Menjaga Fungsi Hati
Hati adalah organ penting dalam tubuh yang berfungsi untuk membersihkan darah dari racun dan menjaga keseimbangan hormon dalam tubuh. Kurkumin yang terdapat dalam kunyit dapat membantu menjaga kesehatan hati dengan merangsang produksi enzim yang membantu membersihkan tubuh dari racun.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Kunyit juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung, hal ini disebabkan karena kunyit memiliki sifat antioksidan, yang dapat melawan radikal bebas penyebab kerusakan sel-sel di dalam tubuh.
Cara Mengkonsumsi Kunyit
Ada beberapa cara yang bisa Anda lakukan untuk mengkonsumsi kunyit, antara lain:
1. Tambahkan kunyit pada masakan
Kunyit bisa ditambahkan pada masakan seperti nasi, ayam, ikan, dan sayuran. Dengan menambahkan kunyit pada masakan, Anda bisa mendapatkan manfaatnya, termasuk melancarkan pencernaan dan meningkatkan nafsu makan.
2. Minum teh kunyit
Teh kunyit bisa menjadi alternatif minuman yang kaya akan manfaat untuk tubuh. Untuk membuat teh kunyit, Anda bisa mencampurkan setengah sendok teh bubuk kunyit dengan air hangat atau susu. Tambahkan sedikit madu jika ingin memberikan rasa manis.
3. Konsumsi suplemen kunyit
Jika Anda merasa kesulitan untuk mendapatkan kunyit, atau ingin mendapatkan dosis yang lebih tinggi, maka Anda bisa mencoba menggunakan suplemen kunyit yang bisa ditemukan di pasaran. Pastikan suplemen kunyit yang Anda beli terbuat dari bahan alami dan berkualitas baik untuk mendapatkan manfaat yang maksimal.
Peringatan dan Efek Samping
Kunyit biasanya dianggap aman untuk dikonsumsi, terutama dalam jumlah yang kecil. Namun, terlalu banyak mengkonsumsi kunyit dapat menyebabkan beberapa efek samping seperti mual, diare, dan sakit kepala. Oleh karena itu, pastikan Anda mengkonsumsi kunyit dalam jumlah yang tepat dan konsultasikan dengan dokter jika Anda memiliki kondisi kesehatan yang tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan tertentu.
Selain itu, kunyit juga bisa menimbulkan reaksi alergi pada beberapa orang. Jika Anda mengalami reaksi alergi setelah mengkonsumsi kunyit, segera hentikan penggunaannya dan segera konsultasikan dengan dokter.
Demikian artikel tentang khasiat kunyit untuk kesehatan. Semoga bermanfaat untuk Anda.
Baca postingan lainnya tentang Khasiat
