Cara Membuat Udang Krispi-Terdapat berbagai sajian yang bisa diolah dengan bahan dasar udang, seperti udang goreng tepung, menu praktis untuk memanjakan lidah kita.
Pengerjaan pembuatannya udang goreng tepung sangat mudah. Bahan-bahannya malahan bisa anda temukan dengan mudah. Menu ini bisa menjadi sahabat makan siang yang ideal.
Langsung, apa saja bahan-bahan dan bagaimana progres membuatnya? Yuk, simak selengkapnya seperti dirangkum Fimela.com seperti di bawah ini.
Cara Membuat Udang Krispi Renyah dan Enak
Bahan-Bahan :
- 500 gram udang ukuran sedang, kupas kulitnya
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 5 sdm tepung bumbu serbaguna
- 1 sdm tepung beras
- 3 sdm tepung terigu
- 1/4 sdt kaldu penyedap bubuk
- 1 butir telor, kocok lepas
- Minyak goreng, secukupnya
- 1/2 sdt lada bubuk
- Garam, secukupnya
Cara Membuat :
1. Bersihkan udang dan kasih air perasan jeruk nipis agar bau anyirnya berkurang. Cuci lagi sampai bersih.
2. Campur seluruh tepung dan bumbu, aduk rata.
3. Campur garam, penyedap, lada bubuk, bubuk bawang putih dan telor jadi satu. Kocok lepas.
4. Aduk rata udang di dalam bumbu yang dicampur telor, diamkan kaprah-kaprah 10 menit.
5. Siapkan tepung yang sudah dicampur, gulingkan udang yang sudah diberi bumbu ke tepung.
6. Goreng udang hingga terlihat kecoklatan.
7. Angkat udang yang sudah matang, sajikan selagi masih hangat. Selamat mencoba.
Cara Membuat Udang Krispi Saus Telur Asin
Hidangan udang saus telur asin kini menjadi tren masakan masa kini. Mulai dari bakpao, croissant, chips, sampai rice bowl, ini sedang naik daun karena memiliki cita rasa menggugah selera.
Seiring perkembangan zaman muncul masakan populer di kalangan masyarakat, salah satunya salted egg prawn alias udang saus telur asin. Banyak resto yang menggunakan makanan menjadi makanan utama.
Masakan udang saus telur asin, akulturasi tradisi memasakan masyarakat pribumi dan Tionghoa) yang unik.
Menu seafood sepertinya selalu berada di daftar teratas menu favorit setiap pecinta masakan, kecuali bagi mereka yang memang alergi dengan berbagai makanan ini.
Udang akan lebih enak jika dipadukan dengan saus telur asin yang memiliki sensasi rasa yang khas. Tak terkecuali sajian masakan udang goreng saus telur asin.
Tingkat kelezatanya sedang naik daun ditambah sensasi super renyah yang berasal dari udang goreng tepung dan kacang mede. Berikut cara memasak udang saus telur asin yang sudah dirangkum melalui sumber terpercaya, yuk simak…
Bahan -bahan :
- 6 buah telur asin. Ambil kuning telornya saja, dihaluskan.
- 400 gram udang ukuran sedang-besar, kupas kulitnya sampai pangkal ekor dan kepalanya, cuci hingga bersih.
- 100 gram kacang mede goreng, tumbuk kasar.
Bahan Penyedap Rasa :
- 200 gram tepung sagu
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada putih bubuk secukupnya
- 2 sdm mentega atau margarin untuk menumis
- 1 buah bawang bombai, dirajang hingga lembut
- 2 helai daun bawang, dipotong dengan ukuran layak selera
- 2 batang daun seledriMinyak goreng secukupnya
- 1 buah cabai merah
BACA JUGA : Cara Membuat Tom Yam Seafood Ala Thailand Bikin di Rumah Sendiri
Tips Memasak Agar Udang Renyah :
1. Pakai telur asin mutu terbaik untuk menerima cita rasa saus telur asin yang maksimal. Telur asin yang berkualitas merupakan warna kuning telornya terang dan berminyak.
2. Kecuali udang, ragam seafood lain yang juga layak diolah memakai resep ini, antara lain, cumi dan daging ikan kakap merah, kerapu atau tengiri.
3. Hati-hati menambahkan garam pada saat memasak saus telur asin. Telur asin terbilang sudah cukup asin. how many cc’s of ivermectin are in one heartgard Apalagi, bahan yang digunakan untuk menumis merupakan margarin atau mentega yang juga memiliki cita rasa yang sedikit asin.
Cara memasak :
- Ambil wadah, campur udang dengan garam dan merica bubuk, kemudian taburi tepung sagu.
- Goreng udang hingga matang atau berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sisihkan dahulu.
- Ambil wajan, masukkan mentega/margarin. Panaskan hingga mentega/margarin meleleh sempurna.
- Masukkan bawang bombai, tumis hingga harum.
- Selanjutnya, masukkan kuning telur yang sudah ditumbuk. Tumis hingga keluar buih.
- Tambahkan gula, garam, merica dan masukkan kacang mede goreng yang sudah ditumbuk, kemudian aduk sampai tercampur rata, lalu matikan api kompornya.
- Ambil wadah saji, dan lumuri udang menggunakan saus.
- Udang goreng saus telur asin siap di hidangkan.
Tunggu apalagi, yuk cobain sekarang juga ladies ! ivermec 12 mg price
Bagi anda yang suka membaca kami memiliki ribuan resep makanan, untuk anda baca setiap harinya. Yuk Baca !