Bumbu Telur Santan

Hei! Aku ingin berbagi resep yang mudah dan enak untuk membuat Telur Balado. Ini adalah hidangan yang khas dari Indonesia dan pasti akan membuat lidahmu bergoyang. Mari kita mulai!

Bahan-bahan:

Untuk membuat Telur Balado, kamu memerlukan:

• 8 buah telur
• 5 buah cabai merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah tomat
• 2 batang serai
• 1 lembar daun salam
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Rebus telur selama 10 menit. Setelah itu, tiriskan dan kupas kulitnya.
2. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan serai hingga harum.
3. Masukkan cabai merah yang telah dihaluskan dan daun salam. Tumis hingga matang.
4. Masukkan tomat yang telah dipotong kecil-kecil. Tumis hingga tomat menjadi empuk.
5. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata.
6. Masukkan telur dan aduk hingga telur terbalut dengan bumbu. Angkat dan sajikan.

Itulah resep sederhana Telur Balado yang bisa kamu coba di rumah. Jangan takut mencoba resep baru dan memperluas cita rasamu. Selamat mencoba!

Variasi Telur Balado:

Telur Balado tidak harus selalu dengan bahan-bahan yang sama. Kamu bisa mencoba variasi dengan bahan-bahan berikut:

• Kentang (potong dadu) dan wortel (iris tipis) sebagai penambah sayur.
• Bawang bombay dan bawang merah yang telah diiris sebagai penambah aroma.
• Kulit ayam yang telah digoreng sebagai penambah protein.
• Tomat cherry yang dipotong-potong sebagai penambah warna dan citarasa.

Jangan takut untuk bereksperimen dengan bahan-bahan lain sesuai selera kamu. Tetap jaga rasanya dan pastikan tidak terlalu pedas atau terlalu asin. Semoga berhasil!

Mengapa Telur Balado?

Telur Balado adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia karena rasanya yang enak dan harganya yang terjangkau. Bumbu balado sendiri berasal dari Sumatera Barat dan biasanya terdiri dari cabai merah, bawang putih, tomat, daun salam, dan serai. Kombinasi bumbu ini akan memberikan rasa pedas dan gurih pada hidangan yang diolah. Selain itu, Telur Balado sangat mudah dibuat dan bisa dijadikan sebagai hidangan utama atau lauk pendamping saat makan. Ayo buat Telur Balado di rumahmu dan nikmati hidangan khas Indonesia yang bisa membuatmu ketagihan!

Simak tulisan lainnya seputar Telur