Ada sebuah resep yang sangat sederhana namun enak untuk dinikmati bersama keluarga. Resep kali ini untuk membuat Telur Puyuh Balado yang akan membuat lidah anda bergoyang. Membuat resep ini tidaklah sulit, anda hanya memerlukan beberapa bahan dan bumbu yang sederhana.
Telur Puyuh Balado
Bahan-bahan:
- 10 butir telur puyuh
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu:
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 1 buah cabai hijau, iris serong
- 1 buah tomat, potong dadu kecil
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus telur puyuh selama 3 menit, lalu tiriskan dan biarkan dingin.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng telur puyuh hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai merah, cabai hijau dan tomat. Aduk-aduk hingga layu.
- Tambahkan air, garam, dan gula pasir, lalu aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
- Masukkan telur puyuh, aduk rata hingga bumbu merata dan telur terbalut rata. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba!
Tips:
– Jika anda tidak suka pedas, kurangi jumlah cabai yang digunakan.
– Selain telur puyuh, anda juga bisa menggunakan telur ayam sebagai bahan dasar.
– Untuk membuat telur cepat matang, gunakan air dingin saat merebus telur puyuh.
– Saat menggoreng telur puyuh, pastikan minyak telah panas terlebih dahulu.
– Telur puyuh balado dapat disajikan sebagai lauk atau sebagai teman makan nasi.
Selamat menikmati hidangan Telur Puyuh Balado yang lezat! Jangan lupa untuk mencoba resep lainnya dari INIRecipes.”
Simak artikel lainnya seputar Telur
