Ini dia rahasianya! Tahukah kamu kalau biji mentimun ternyata sangatlah berguna bagi tubuh kita? Bukan hanya sebagai makanan, tetapi juga dapat digunakan sebagai obat penyakit. Simak penjelasannya berikut ini.
1. Menjaga Kesehatan Kulit
Biji mentimun mengandung antioksidan yang tinggi, sehingga dapat membantu memperbaiki sel-sel kulit yang rusak. Selain itu, biji mentimun juga mengandung vitamin E, yang bagus untuk menjaga kelembaban kulit dan mempercepat penyembuhan luka pada kulit.
2. Mengurangi Rasa Sakit pada Sendi
Biji mentimun juga mengandung senyawa yang dapat membantu mengurangi rasa sakit pada sendi. Senyawa tersebut disebut dengan cucurbitacin, yang juga terdapat dalam tumbuhan lain seperti semangka dan labu.
3. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Kandungan potasium pada biji mentimun dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Selain itu, biji mentimun juga mengandung magnesium, yang dapat membantu mengurangi risiko stroke dan serangan jantung.
4. Meningkatkan Sistem Imun Tubuh
Biji mentimun mengandung banyak vitamin dan mineral, seperti vitamin C, vitamin B6, dan zat besi, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
5. Menjaga Kesehatan Kardiovaskular
Biji mentimun juga mengandung serat, vitamin C, dan kalium, yang dapat membantu menjaga kesehatan kardiovaskular dan mengurangi risiko penyakit jantung.
6. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Kandungan serat pada biji mentimun dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, biji mentimun juga mengandung enzim yang dapat membantu memecah makanan dalam usus.
7. Mencegah Kanker
Biji mentimun mengandung senyawa yang disebut dengan cucurbitacin, yang memiliki khasiat sebagai antikanker. Cucurbitacin dapat membantu memperlambat pertumbuhan sel kanker dan mencegah penyebarannya.
8. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan vitamin A pada biji mentimun sangat penting untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A dapat membantu mencegah katarak dan degenerasi makula.
9. Meningkatkan Tingkat Energi Tubuh
Kandungan vitamin B pada biji mentimun dapat membantu meningkatkan tingkat energi tubuh dan meningkatkan mood.
10. Menjaga Kesehatan Tulang
Kandungan kalsium dan magnesium pada biji mentimun sangat penting dalam menjaga kesehatan tulang. Kalsium dan magnesium dapat membantu memperkuat tulang dan mengurangi risiko osteoporosis.
Jadi, itulah beberapa manfaat biji mentimun yang sebaiknya kamu ketahui. Selain menyehatkan, biji mentimun juga sangat mudah didapatkan dan praktis untuk dikonsumsi. Yuk, jangan ragu lagi untuk memasukkan biji mentimun ke dalam menu makan sehatmu sehari-hari!
Temukan tulisan lainnya seputar Sayur-sayuran
