Pecinta kuliner yang gemar mencoba resep baru, kamu wajib mencoba resep Ayam Kremes Gurih Renyah Spesial yang satu ini. Dipadukan dengan nasi putih, rasanya sangat mendamaikan perutmu di setiap suapan. Apalagi, terlihat enak dan menarik di hidangannya. Dengan langkah-langkah yang mudah, kamu bisa membuatnya di rumah.
Untuk membuat Ayam Kremes Gurih Renyah Spesial, persiapkan bahan-bahan di bawah ini.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 16 bagian, cuci bersih
– 2 batang daun bawang, iris kecil
– 2 sdm tepung maizena
– Minyak goreng secukupnya
– Garam dan gula secukupnya
– Air secukupnya
Bahan Marinasi:
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sdt ketumbar bubuk
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tomat
– 1 sdt merica bubuk
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula pasir
Bahan Kremesan:
– 100 gr tepung terigu
– 50 gr tepung maizena
– 1 sdt kaldu ayam bubuk
Sekarang, kita mulai dengan proses marinasi ayam terlebih dahulu. Campurkan bawang putih cincang halus, ketumbar bubuk, kecap manis, saus tomat, merica bubuk, garam, dan gula pasir ke dalam mangkuk. Aduk hingga bahan-bahan tercampur merata. Tambahkan ayam ke dalam bahan marinasi dan aduk-aduk hingga ayam terendam rata. Tutup menggunakan plastik wrap dan simpan dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam.
Setelah 1 jam, ayam siap digoreng. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Kocok kembali ayam dalam adonan tepung maizena hingga merata. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan dan sisihkan.
Selanjutnya, kita akan membuat kremesan. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Goreng campuran tepung tersebut hingga kering dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Letakkan ayam goreng dan kremesan dalam satu wadah yang sama. Beri garam dan gula secukupnya. Aduk hingga ayam kremes merata.
Sajikan Ayam Kremes Gurih Renyah Spesial dengan nasi putih hangat. Beri iris daun bawang di atasnya agar semakin segar dan menarik. Kamu bisa menikmatinya sekarang juga.
Nikmati ayam kremes yang gurih dan renyah. Percayalah, ini akan menjadi hidangan yang sangat spesial untuk keluargamu. Selamat mencoba!
Temukan tulisan lainnya seputar Ayam
