Selamat datang untuk kalian semua pecinta kuliner di Indonesia! Kali ini saya ingin berbagi resep ayam bakar spesial ala saya yang sangat nikmat dan pastinya dapat memanjakan lidah kalian. Bagaimana tidak, ayam yang diberi bumbu rempah-rempah dan dibakar dengan cara yang tepat akan menghasilkan cita rasa yang menggugah selera.
Gambar Ayam Bakar
Langsung saja, berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam bakar spesial:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja dan memarkan
- 50 ml air
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Gambar Bahan-bahan
Setelah mengumpulkan semua bahan-bahan yang diperlukan, berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat ayam bakar spesial:
- Pertama-tama, siapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan.
- Cuci bersih ayam dan diamkan sebentar.
- Selanjutnya, lumuri ayam dengan kecap manis dan air jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 1 jam agar bumbu dapat meresap ke dalam daging ayam.
- Panaskan minyak dalam wajan dan tumis daun salam dan serai hingga harum.
- Masukkan ayam ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu.
- Tambahkan air dan aduk kembali hingga semua bumbu tercampur dengan baik.
- Tutup wajan dengan menggunakan tutup dan biarkan ayam matang hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam.
- Setelah ayam matang, angkat dan sisihkan.
- Siapkan panggangan atau teflon dan bakar ayam hingga matang dan kecoklatan.
- Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan sesuai selera.
Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa kalian coba di rumah. Pastikan ayam sudah benar-benar matang dan bumbu meresap ke dalam daging ayam agar cita rasa yang dihasilkan lebih nikmat.
Gambar Ayam Bakar Sajian
Bagaimana, mudah bukan? Selamat mencoba dan semoga semua orang menyukai hidangan ayam bakar spesial ala kalian. Jangan lupa untuk berbagi resep ini kepada teman-teman dan keluarga ya!
Temukan postingan lainnya tentang Ayam
