Pagi ini saya ingin berbagi resep masakan yang mudah dan enak, yaitu Tumis Kacang Panjang dan Tempe. Jangan khawatir, resep ini sangat mudah untuk diikuti dan pastinya akan membuat keluarga Anda terkesan dengan masakan Anda.
Pertama-tama, kita perlu menyiapkan bahan-bahan berikut: kacang panjang segar sebanyak 300 gram yang telah dicuci bersih dan dipotong-potong, 200 gram tempe yang telah diiris tipis, 3 siung bawang putih yang dicincang halus, 2 buah cabai merah yang dipotong-potong, 1 sendok teh garam, 1/4 sendok teh gula pasir, dan minyak goreng secukupnya.
Langkah pertama adalah memanaskan minyak di atas wajan besar. Setelah minyak panas, tumis bawang putih hingga harum. Kemudian tambahkan cabai merah, aduk rata, dan masak hingga cabai setengah layu.
Setelah itu, masukkan tempe dan aduk rata. Tambahkan sedikit air agar tempe matang sempurna. Masak selama 5 menit.
Kemudian, masukkan potongan kacang panjang, garam, dan gula. Aduk rata dan tambahkan air secukupnya. Masak selama 10-15 menit atau hingga kacang panjang dan tempe matang.
Tumis kacang panjang dan tempe siap disajikan dengan nasi hangat. Hmmm, sangat enak!
Untuk membuat presentasi makanan yang menarik, Anda dapat memasukkan tumis kacang panjang dan tempe dalam mangkuk atau piring yang menarik. Jangan lupa tambahkan sedikit hiasan seperti daun bawang atau seledri agar terlihat lebih menarik dan cantik.
Oh iya, bagi Anda yang vegetarian, Anda dapat mengganti tempe dengan tahu. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan sedikit sayuran seperti wortel atau paprika agar lebih sehat dan bergizi.
Sekian resep Tumis Kacang Panjang dan Tempe dari saya. Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda menyukainya!
Simak postingan lainnya tentang Sayur-sayuran
